楊梅酸甜可口， 可以直接食用， 也可以用來釀酒， 楊梅具有幫助消化、止渴等作用 。 下面， 我們來看看如何挑選楊梅， 以及吃楊梅具有哪些好處吧 。 一、如何挑選楊梅 01 觀察顏色
在挑選楊梅的時候， 要仔細觀察楊梅的顏色， 一般顏色呈現深紅色的楊梅會比淡紅色或青色的楊梅甜得多， 因此， 要挑選顏色深一些的楊梅比較好吃 。
02 摸看看
還可以用手摸一摸楊梅， 如果楊梅的果肉很硬的話， 則說明該楊梅尚未成熟， 而如果楊梅的果肉很軟的話， 則說明該楊梅已經放置一段時間了， 已經不太新鮮 。
03 果肉顆粒
仔細觀察下楊梅的果肉顆粒， 如果果肉顆粒很飽滿的話， 則說明該楊梅已經成熟了， 口感比較好， 反之如果果肉顆?？雌饋泶檀痰脑?， 則說明該楊梅會比較酸一些 。
04 試吃看看
還可以拿起一顆楊梅試吃看看， 如果口感甘甜的話即可購買， 不過尚未清洗過的楊梅表面可能會沾染一些灰塵等雜質， 因此， 在吃楊梅之前要先沖洗下 。
05 聞一聞氣味
還可以聞一聞楊梅的氣味， 如果有一股酒精氣味的話， 則說明該楊梅已經快要變質了， 不可食用， 反之如果有一股淡淡的清香氣味的話， 則說明該楊梅很新鮮 。
06 楊梅保鮮
如果不小心買了太多的楊梅而吃不完的話， 可以用鹽水沖洗下， 再放到冰箱中保鮮， 也可以楊梅保鮮一段時間不變質 。
二、吃楊梅的好吃 01 抗癌作用
楊梅中富含多種維生素， 具有抗癌的功效， 因此， 人們平時可以常吃些楊梅， 能夠預防人們產生癌癥 。
02 祛暑作用
吃楊梅還具有祛暑的功效， 堪稱夏天祛暑佳品， 對于在室外工作者可以常吃些楊梅， 能夠預防中暑 。
03 生津止渴
“望梅止渴”是一個成語， 指的是看見楊梅就會使人止渴， 而吃楊梅確實具有生津止渴的功效， 在炎熱的夏天容易使人口干舌燥， 因此， 可以常吃些楊梅 。
04 【如何挑選楊梅，吃楊梅有哪些好處】
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