茶道茶道茶德去中國烏龍茶（名茶）之鄉——安溪鄉間品茗， 是一件很有味道的事 。 坐在黃精價格農家庭院， 三兩人泡上一壺茶慢酌細品， 不時有田野的芬芳陣陣飄來， 多了幾分怎樣沖泡鐵觀音自便和隨意 。 鄉間的茶文化， 沒有都市茶樓里那一招一式的繁縟程式和豪奢作派， 更多的是一種鄉間天然簡約之美 。 茶藝， 是如何泡好一壺茶的技藝和如何享受一盞茶的藝術 。 在黃金桂發源地虎邱鎮羅巖村， 筆者有幸欣賞了一位林氏老農的茶藝 。 他身著地道土布藍衫， 茶具是鄉間常用的粗壺， 茶是本地產的優質綠茶， 水是屋后的井水 。 整套茶藝融入了鄉里人的純樸觀念和生活習俗：投茶直接用手， 三指撮茶；分茶時， 于壺中泡好茶后再入茶盅 。 據說， 這種茶娘式的手法， 還象征著母子生生不息的親密關系呢 。 當地有早茶一盅， 一天威風；午茶一盅， 勞動輕松；晚茶一盅， 全身疏通；一天三盅， 雷打不動之說 。 可見這種茶俗深入人心 。 在安溪縣， 還流傳著早上喝碗鐵觀音， 不用醫生開藥方；晚上喝碗鐵觀音， 一天勞累全掃光；三天連喝鐵觀音， 雞鴨魚肉也不香， 可見酷愛飲茶之風氣源遠流長 。 ,
【茶道茶道茶德，什么茶養胃】茶道是茶文化的另一個境界， 安溪茶道的精髓體現在一句和字上 。 比如當地村民之間有什么糾紛或隔閡， 只要長輩出面有茶話會調解， 事情就很容易解決 。 這種茶文化中的和諧意味著陽光燦爛的日子， 青山綠水的土地， 友好和諧的人民 。 如果上升到茶德的高度， 和諧的內涵會更加豐富， 具有社會功能， 使飲茶者追求一種克制奢求、清理心靈、提升自我、自我融合、和諧人倫、幸福美滿的精神境界 。 10.6萬人長期和睦相處在安溪， 親如兄弟， 扎根并流傳其中的茶文化無疑具有深厚的生命力， 是祖國燦爛茶文化中的一朵奇葩 。

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