廣安鹽皮蛋的做法

皮蛋清爽滑口 , 美味可口 , 營養豐富 , 下面分享一下廣安鹽皮蛋的做法 。 東西/材料 鮮鴨蛋、生石灰、麥稈、純堿、食鹽、茶葉、黃丹粉、草木灰
操作方式 01 起首 , 在年夜缸里面底部鋪一層生石灰 , 然后 , 再在生石灰上面鋪上稻草 。

廣安鹽皮蛋的做法



02 然后 , 再將新穎的鴨蛋鋪稻草上 , 用竹篾蓋好 , 木棍壓好

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03 將新穎鴨蛋放入年夜缸 , 將純堿、食鹽、茶葉、黃丹粉、松柏枝放入鍋中進行蒸煮 , 然后和清水夾雜 , 攪拌平均 , 倒入缸內 , 覆沒鴨蛋 。

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04 將新穎鴨蛋放入年夜缸插手液體 , 放置一個月擺布 , 拿出 , 放置一旁 , 待用 。

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05 取適量提前調制好的液體 , 放入適量黏土 。

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06 將新穎的鴨蛋用調制好的泥包裹好 。

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07 【廣安鹽皮蛋的做法】將包裹好泥后的新穎鴨蛋外面再包裹一層谷殼 。 至此 , 完當作廣安鹽京彩的建造 。

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