最近
隨著天氣的回溫
各種夜宵美食
也開始回歸
宵夜點上冰爽的啤酒
再配上烤串、小龍蝦、醬爆螺
可謂是絕佳的選擇
但是
喜歡吃海鮮的朋友 ， 注意了
碰到這種螺千萬別嘗試
文章圖片
圖片來源于食安香洲
這種螺叫做織紋螺
每年4月到9月 ， 是它的旺汛期
請注意
它是不能吃的 ， 嚴重可致命
織紋螺是一種常見的沿海螺種
也被稱為白螺、麥螺、海絲螺、割香螺
織紋螺的螺身細長形似圓錐體
尾部較尖且細長
大小如“指甲蓋”一般
整體長1厘米左右、寬0.5厘米左右
【有毒|珠海人近期別吃這種食物！毒性最強！嚴重可致命……】螺肉呈淡黃色
每年的4-9月是織紋螺的旺汛期
也是織紋螺毒性最強的時期
對于織紋螺中毒問題
到目前為止還沒有特效的治療解毒藥物
早在2012年
國家原衛生部2012年公告
（2012年第13號）
中就明令要求
任何食品生產經營單位不得采購
加工和銷售織紋螺
織紋螺含什么有毒物質？
織紋螺之所以禁止食用
是因為其體內含有較多的有毒物質
——“河豚毒素”
河豚毒素因是從河豚魚體內分離出來而得名
其主要存在于河豚魚
織紋螺等海洋生物體當中
織紋螺本身并不會產生河豚毒素
但是海洋當中存在著大量的細菌
當織紋螺大量吞噬這些海洋細菌之后
就會在體內形成毒性較大的“河豚毒素”
這些毒素對于織紋螺本身
可能不會造成危害（抵抗性較高）
但當人吃了體內堆積
較多毒素的織紋螺時
危害就“不容小覷”了
織紋螺對人的危害有多大？
文章圖片
各地因吃織紋螺導致意外的事情
時有發生
早前
珠海市消委會曾發布“五一”假期消費提醒
其中明確提到
不要食用野生蘑菇、鮮黃花菜
河豚魚、織紋螺
等存在風險隱患的食品
各位一定要注意啦
外出用餐時
千萬別食用織紋螺 ， 以免發生意外
趕緊把這份科普
轉給家人朋友們吧
轉自：知珠俠
來源：珠海交警