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健康飲用花草茶

茶知識茶療養生健康花草茶

在醫療技術并不發達的古代社會 ， 祖國醫學主張 ， 春飲花茶 ， 夏飲綠茶 ， 秋飲青茶 ， 冬飲紅茶 。 而藥草作為民間重要的醫藥配方 ， 人們更注重它的療效 。 直到18世紀末 ， 藥草茶的休閑價值才逐漸被人們發現 ， 在法國發展為一種飲用時尚 ， 上世紀80年代大量引進我國臺灣后 ， 其天然健康的風味也得到了人們的青睞 。 臺灣人為了將它與一般藥用茶相區別 ， 雅稱其為“花草茶” 。 今天茗山生態茶為各位介紹幾款花草茶供大家參考 。
1、桂花
對我們中國人而言 ， 桂花頗有歷史 。 南桂花性質溫和 ， 常飲用對身體有滋補功效 。 止咳化痰、養生潤肺 ， 解除口干舌燥、脹氣、胃腸不適 ， 潤腸通便 ， 美容、美白皮膚、解體內毒素 。
對我們中國人而言 ， 桂花頗有歷史 。 南方多以桂花做醬 ， 烹制甜點時 ， 加一些來增氣味、振食欲 。 近年則有把桂花和茶葉一同煎制 ， 制成桂花烏龍茶 ， 這也可算是中國式的“花草茶”了 。 桂花性質溫和 ， 常飲用對身體有滋補功效 。
2、甘菊茶
【健康飲用花草茶】洋甘菊具有幫助睡眠 ， 潤澤肌膚的功效 ， 也可改善女性經前不適 。 可消除各種不適所引起的酸痛 ， 退肝火 ， 消除眼睛疲勞 。 它可治療濕疹、面皰、皰疹以及一般常見的皮膚過敏 。 同時也能改善身體浮腫 ， 是凈化皮膚的天然圣品 。 有止痛的效能 ， 可緩和肌肉疼痛 ， 能鎮定神經痛、頭痛、牙痛等神經性疼痛 ， 還能減輕胃炎、腹瀉等各種腸胃不適 。
古埃及人將此藥草獻祭給太陽 ， 因為洋甘菊能有效地治療令人聞之色變的熱病 。 盡管其氣味十分特殊 ， 卻是意大利人最喜愛的花草茶 。 它有絕佳的安撫效果 ， 可緩解焦慮與恐懼的心理狀態 。
3、薄荷葉
薄荷清涼的屬性可撫慰神經質的情緒 ， 特別是對于疲憊的心靈及沮喪的情緒有絕佳的功效 。 因為薄荷有“熱時清涼 ， 冷時暖身”的雙重特性 ， 因此可有效地治療感冒 。 而它最重要的貢獻是在控制消化系統方面的急性癥狀 。 能安撫風濕痛、神經痛等 。 有助開胃消化 ， 可暖和胃痛及頭痛 ， 并促進新陳代謝 。 消除口臭 ， 解酒醒酒 ， 消胃脹氣都有效 。 薄荷葉與甘菊一起沖泡 ， 可止咳、化痰、提神 。
PS:泡花草茶 ， 也有講究
花草茶 ， 是品賞兼備的茶 ， 所以泡茶時 ， 最好選用透明的玻璃壺 ， 看晶瑩的茶水一點點被花瓣濡染變色 ， 也是一種享受 。 花草茶在沖泡過程中 ， 溫度要適當 。 因為一般茶葉在加工過程中都經過了揉捻這道工序 ， 而花草茶在制作中一般是先干燥后烘干 。 須注意的是 ， 在能泡出茶湯風味的前提下 ， 沖泡的溫度盡量不宜高 ， 因為茶中一些有效的活性物質如多酚、類黃酮之類 ， 會在高溫下分解 ， 使功效受到損害 。 如果想喝復合味的花草茶 ， 一次沖泡時也不宜放入過多品種 ， 放得太多、太亂 ， 既影響觀賞又不利于口感 。
花草茶甘涼而兼芳香辛散之氣 ， 有利于散發積聚在人體內的冬季寒邪、促進體內陽氣生發 ， 入茶飲之濃醇爽口 ， 馥郁宜人 ， 令人神清氣爽 。 好了 ， 以上是茗山生態茶為大家介紹的幾款花茶及泡茶的講究 ， 如果你也是花茶控 ， 不妨來試一試 ， 由于花茶的屬性各異 ， 所以在選擇時一定要選適合自己的 。

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