谷雨節氣的特點和風俗 谷雨節氣有什么風俗

谷雨節氣的特點是降水明顯增加, 氣溫逐漸升高 。 谷雨的風俗有祭倉頡、吃香椿、賞牡丹、喝谷雨茶、祭海等 。 谷雨與雨水、小滿、小雪、大雪等節氣一樣, 都是反映降水現象的節氣, 是古代農耕文化對于節令的反映 。

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谷雨的天氣最主要的特點多雨, 有利于谷物生長 。 谷雨是春季的最后一個節氣, 這時田中秧苗初插、作物新種, 最需要雨水的滋潤, 所以又有“春雨貴如油”的美譽 。 古人說“雨生百谷”, 谷雨時節的降水對農作物的生長極為重要 。
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谷雨過后, 南方的氣溫升高較快, 一般4月下旬平均氣溫, 除了華南北部和西部部分地區外, 已達20℃至22℃, 比中旬增高2℃以上 。 華南東部常會有一、二天出現30以上的高溫, 使人開始有炎熱之感, 低海拔河谷地帶也已進入夏季 。
谷雨的風俗
祭倉頡
【谷雨節氣的特點和風俗 谷雨節氣有什么風俗】 清明祭黃帝, 谷雨祭倉頡, 是自漢代以來流傳千年的民間傳統 。 每年的谷雨, “倉頡廟會”都會在陜西白水縣如期舉行 。
吃香椿
谷雨前后, 香椿醇香爽口營養價值高, 故有“雨前香椿嫩如絲”之說 。 鮮椿芽中含豐富的蛋白質、胡蘿卜素和大量的維生素C, 其葉、芽、根、皮和果實均可入藥, 具有健胃理氣, 止瀉潤膚等多種功效 。
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賞牡丹
“谷雨三朝看牡丹”, 谷雨時節賞牡丹已綿延千年 。 至今, 山東菏澤、河南洛陽都會在谷雨時節舉行牡丹花會, 供人們觀賞游玩 。
喝谷雨茶
谷雨茶色澤翠綠, 葉質柔軟, 富含多種維生素和氨基酸, 香氣宜人 。 傳說谷雨這天的茶喝了會清火、辟邪、明目等 。 所以谷雨這天不管是什么天氣, 人們都會去茶山摘一些新茶回來喝 。

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