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在我國 ， 自古以來都有著南北兩大派的劃分 ， 不論是從農業文明還是飲食習慣上來講 ， 南北兩方都有著很大的差距 ， 南方盛產水稻 ， 所以主食都是以米飯為主的 ， 而北方盛產小麥 ， 則北方人的主食都是饅頭、包子、面條等各類面食 ， 從主食上的差異來說 ， 兩地的人都互相贊嘆 ， 原來同在一個國家還能有如此大不同的飲食文化 。

接下來小編講一個大家都不太能理解的話題 ， 那就是南北兩地飯館的用餐問題 ， 我們南方人應該都了解 ， 在這邊餐館里吃飯 ， 那米飯都是免費吃的 ， 有些餐館可能沒有免費 ， 但最多也只收你2塊錢的主食費就行 ， 后面添飯想吃多少都隨你便 ， 只要你吃得下 ， 打多少都是沒問題的 ， 但是在北方的話 ， 就沒那么容易了 ， 為何在南方用餐的米飯能免費加 ， 北方卻不行？不是說北方人豪爽嗎！

在北方的餐館里 ， 不論是饅頭還是米飯 ， 店長都會把這些主食的價格標注在上面的 ， 你吃多少就得付多少錢 ， 想多吃的話就得多付錢 ， 這就讓人很疑惑了 ， 北方人的豪爽哪去了？更何況米飯這種主食的價格也貴不到哪去吧 ， 為什么北方餐館的店家巨石不愿意提供免費的米飯呢？原來這都是有理由的 。

其一 ， 就是因為北方人太豪爽了 ， 北方人不論在哪方面都很豪爽 ， 就連吃飯的食量也是相當豪氣的 ， 畢竟北方人的食量太大了 ， 咱南方人是比不上的 ， 如果按照統一的碗器來裝飯 ， 一頓吃下來 ， 南方人可能就吃一兩碗而已 ， 北方人可能就得吃掉四五碗 ， 這種強烈的對比不得不讓北方餐館的老板考慮米飯成本的問題 。

【芋頭|為何在南方用餐的米飯能免費加，北方卻不行？不是說北方人豪爽嗎】其二 ， 就是大米的質量問題 ， 眾所皆知北方大米的質量是中國最優秀的 ， 咱南方的大米會稍微弱那么一點 ， 雖說北方大米的收成不如咱南方的多 ， 但其大米確實晶瑩剔透、質量上乘的 ， 吃著賊香甜了 ， 即使沒有菜也能吃得很香 ， 所以其他地方的大米雖說產量高 ， 但口感質量都會相對來說比較差一些 ， 價格肯定就偏低咯 ， 因此在北方餐館吃米飯便受到了限制 ， 都是按錢吃飯的 。

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