很多“坐班族”喜歡放一個保溫杯在辦公室 ， 抽屜里隨時備著茶葉 ， 一上班就開始用保溫杯泡茶喝 ， 喝到下班茶都還是溫熱的 ， 認為這樣很有口感 ， 其實 ， 這里面隱藏了健康風險 。
茶葉中含有大量的鞣酸、茶堿、茶香油和多種維生素 ， 用８０℃左右的水沖泡比較適宜 ， 如果用保溫杯長時間把茶葉浸泡在高溫的水中 ， 就如同用微水煎煮一樣 ， 會使茶葉中的維生素全遭破壞 ， 茶香油大量揮發 ， 鞣酸、茶堿大量滲出 ， 這樣不僅降低了茶葉的營養價值 ， 減少了茶香 ， 還使有害物質增多 。
【別用保溫杯泡茶】因此 ， 如果是愛喝茶之人 ， 不妨改用瓷杯泡茶 ， 同樣是很方便的 。

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