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家庭品茶小常識

茶知識茶療養生家庭常識品茶

一、如何泡一杯完美的茶
1、準備一些優質的散茶或者袋泡茶 。
2、這些茶必須存放在密封的容器內，并且在常溫下保存 。
3、堅持使用新鮮的開水沖泡 。
4、要注意盡量保持開水的含氧量，因為通常水會被燒開不止一次因而流失大量氧氣 。
5、掌握好茶葉的份量 。
6、在沖泡前，酌情準備好一袋或一茶勺的茶葉 。
7、沖泡中的茶要在規定時間內出湯 。
8、待到茶的精華從茶葉滲透到水中以后，再加上牛奶 。
二、常見的一些茶葉以及沖泡時間
紅茶品種 產地 茶類 泡茶時間 是否建議添加牛奶
祁門紅茶 中國 紅茶 3-4分鐘 可以選擇添加
【家庭品茶小常識】大吉嶺 印度 紅茶 2-3分鐘 否
阿薩姆 印度 紅茶 3-4分鐘 可以選擇添加
錫蘭烏瓦 斯里蘭卡 紅茶 3分鐘 可以選擇添加
錫蘭汀普拉 斯里蘭卡 紅茶 3-4分鐘 可以選擇添加
肯尼亞茶 肯尼亞 紅茶 2-3分鐘 否
珠茶 中國 綠茶 3-4分鐘 否
茉莉花茶 中國 花茶 2-3分鐘 否
烏龍茶 中國大陸或臺灣 烏龍茶 5-7分鐘 否
正山小種 中國 紅茶 4-5分鐘 否
煎茶 日本 綠茶 2-2.5分鐘 否
玄米茶 日本 日式香茶 3-4分鐘 否
三、養成良好的茶素養
選擇一個好的供應商或品牌 。
總是品嘗自己的茶葉，因為你這樣做，你的客人也會這樣做 。
必須在陰涼干燥的地方存放茶葉 。
避免將茶葉放在有強烈香味的物品或其他食品的旁邊 。
不要買過量的茶葉 。
自來水中有強烈的氯氣，所以可以使用一個濾水器 。

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