在市場買的糖醋大蒜，雖然好吃，但是總擔心不衛生，自己在家腌制糖醋大蒜，吃著就放心了 。 下面就說說怎么腌制糖醋大蒜 。 東西/材料 【怎么腌制糖醋大蒜】年夜蒜、冰糖、醋、鹽
操作方式 01 新穎的年夜蒜買來后，去失落莖和外面粗拙的皮，保留里面的嫩皮，如許，更輕易腌透 。

02 將年夜蒜泡在盆中，再放上鹽，攪拌平均，腌制一個晚上，讓蒜入味 。




03 轉天，在鍋里放上食用醋，再放上適量的冰糖，冰糖的幾多要按照家人的口胃來定，把糖醋汁煮開，然后晾涼 。 。







04 找一個出格年夜的玻璃瓶子，先將鹽腌過的年夜蒜放進去，再倒入煮開晾涼的糖醋汁，然后把瓶蓋蓋好，放在陰涼干燥處，二十多天后，年夜蒜的顏色就會發生轉變，微微透了然，這時，就可以吃了，若是想要味道更好，可以再多腌一段時候 。









以上內容就是怎么腌制糖醋大蒜的內容啦，希望對你有所幫助哦！

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