許多人的體表，尤其是臉部和手背布滿了點點的褐斑，這是體內自由基作用的結果 。
人體內的自由基是一種衰老因子，它作用于皮膚，引起“銹斑”，而生姜正是除“銹”高手 。 生姜中含有多種活性成分，其中的姜辣素有很強的減弱自由基作用 。
蜂蜜中的營養成分很豐富，長期吃蜂蜜的人體內抗氧化物的水平會有很大的提高，可以使皮膚白嫩光滑，面容紅潤，還能補血 。
實踐證明，飲用生姜蜂蜜水一年多，臉部和手背等處的斑會明顯改變，甚至消失 。
【生姜蜂蜜茶祛斑養顏】服用方法取適量鮮姜片放入水杯中，用200—300毫升開水浸泡5—10分鐘后（最好溫度在４５℃左右，這樣不會破壞蜂蜜中的活性酶），加入少許蜂蜜攪勻當水飲 。
生姜蜂蜜茶制作買來生姜，切成小塊，別切得太碎 。 放清水到茶壺里煮 。 煮開之后放入紅茶，比如祁門紅茶，放一會兒，大概比較溫熱能入口的時候把它倒出來加入一些蜂蜜 。
 

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