喝茶時茶具的選擇,茶道知識


喝茶時茶具的選擇,茶道知識



喝茶時茶具的選擇【喝茶時茶具的選擇,茶道知識】茶具 , 按其狹義的范圍是指茶杯、茶壺、茶碗、茶盞、茶碟、茶盤等飲茶用具 。 我國的茶具 , 種類繁多 , 造型優美 , 除實用價值外 , 也有頗高的藝術價值 , 因而馳名中外 , 為歷代飲茶愛好者所青睞 。 由于制作材料和產地不同而分陶土茶具、瓷器茶具、漆器茶具、玻璃茶具、金屬茶具和竹木茶具等幾大類 。 陶器茶具陶器茶具指的是產于宜興的紫砂陶器茶具 。 宜興粘土毅力強 , 耐燒 。 用紫砂茶具泡茶 , 既能捕捉到茶的真香 , 又沒有煮過湯的味道 。 可以維持很久 。 新中國成立后 , 茶葉的色、香、味 。 宜興紫砂壺始于北宋 , 興盛于明、清 。 它的造型古樸 , 色澤典雅 , 光潔無瑕 , 精美之作貴如鼎彝 , 有“土與黃金爭價”之說 。 明代紫砂壺大師時大彬制作的小壺 , 典雅精巧 , 作為點綴于案幾的藝術品 , 更增添品著的雅趣 。 他制作的調砂提梁大壺呈紫黑色 , 雜礎砂土 , 泛出星星白點 , 婉如夜空中的點點繁星 , 壺身上小下大 , 重心穩定 , 是一種古樸雄渾的精品 。 紫砂壺是陶瓷家族中的驕子 , 它表里不施袖 。 據傳蘇東坡設計的一件樹提壺 , 取以自然的古青樹校作為壺的把手 , 配以精色瓜形君山銀針壺身 ,  刻上古樸的瓦當和精妙的書法 , 清雅古樸 , 色彩對比也相得益彰 , 被歷代文人雅士視為有實用價值的珍品 。 紫砂壺的造型有仿古 , 光素貨(無花無字),花貨(擬松、竹、梅的自然形象),筋囊(幾何圖案) 。 藝人們以刀作筆 , 所創作的書畫和印融為一體 , 構成一種古樸清雅的風格 。 ,藝術家的紫砂壺有了用武之地 。 如今 , 紫砂壺無論是造型還是質地都達到了相當高的水平 , 被國際友人譽為“天下茶具第一” 。 顧景舟大師的“提比壺”和“韓云壺”被列為國際交流的禮品 。 此外 , 中國還專門為日本消費者設計了一種藝術茶具——橫柄壺 。 根據日本人的愛好 , 在壺面上中國的茶文化雕刻以佛經為內容的精美書法 , 成為日本消費者品茶的好工具 。 目前紫砂茶具的品種已經從四五十種增加到六百多種 。 比如紫砂雙層保溫杯 , 就是一款深受群眾歡迎的新產品 。 紫砂泥質地細膩柔韌 , 可塑性強 , 滲透性好 。 所以用紫砂泥制作的茶具 , 色香味濃郁 , 夏天不容易傻 , 冬天放在爐子上煮也不容易爆 。 茶具的款式很多 。 如何評價一套茶具的優劣?一般來說 , 首先要考慮它的實用價值 , 其次才是它的欣賞價值 , 也就是外觀之美 。 以水壺為例 。 對于具體要求 , 要注意以下幾點:體積和重量比例合適 , 壺柄使用方便 , 壺蓋四周有縫 , 壺嘴流暢 , 造型、色彩、圖案精致和諧 , 實用性和藝術美和諧結合 , 是完美的茶具 。 宜興紫砂茶具就有這些特點 。

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