酸芋苗 ， 是指用香芋的苗腌制成的酸菜 ， 用酸芋苗搭配土鴨炒燜 ， 酸芋苗和土鴨互相吸收對方的味道 ， 做出來的成品味道非常好吃 ， 下面分享它的做法給大家看看 。 東西/材料 土鴨600克 ， 酸芋苗150克 ， 姜片、蒜米適量 ， 2勺生抽 ， 1勺料酒 。
操作方式 01 起首把鴨肉清洗清潔 ， 然后斬當作一塊塊 。
02 酸芋苗、蒜米、姜片籌辦好 。
03 開仗下油 ， 放蒜米進去爆噴鼻 。
04 鴨肉下鍋 ， 加適量的鹽、2勺生抽 。
05 【酸芋苗燜土鴨的做法】1勺料酒翻炒1分擺布 ， 炒至鴨肉變色入味 。
06 然后蓋上蓋子小伙燜7分鐘擺布 。 【不消灑水 ， 因為鴨肉含有良多水份】
07 打開蓋子 ， 下酸芋苗進去翻炒入味 。
08 蓋上蓋子燜4分鐘擺布 。
09 然后打開蓋子翻一下 ， 熄火 。 很是甘旨的酸芋苗燜土鴨就做好了 。
以上內容就是酸芋苗燜土鴨的做法的內容啦 ， 希望對你有所幫助哦！