中醫認為 ， 冬季屬干燥、陰涼 。 這個時候空氣濕度相對降低 ， 人們易出現皮膚、鼻腔、咽喉干燥不適;出汗少 ， 內循環不暢;攝取大量高熱量食物 ， 易出現消化不良等問題 。
因此 ， 冬季經常喝熱茶可以有效補充人體所需水分 ， 尤其是紅茶 ， 性甘溫 ， 可養人體陽氣 。 紅茶含有豐富的蛋白質和糖 ， 可補益身體 ， 養蓄陽氣 ， 生熱暖腹 ， 增強人體的抗寒能力 ， 還可助消化 ， 去油膩 。
一、牛奶紅茶
材料：紅茶3克 ， 牛奶100克 ， 食鹽2克 。
調制：
1、將紅茶放入鍋中 ， 加水煎煮5分鐘 。
2、紅茶葉過濾掉 ， 另以一只鍋煮牛奶 。
3、將牛奶煮沸后加入茶汁 ， 加入食鹽攬拌 。
功效：每天早上喝一次 ， 可有效地補充氣血 ， 強身健體 。
二、甘蔗紅茶
材料：甘蔗500克 ， 紅茶5克 。
調制：將甘蔗削皮 ， 切碎 ， 和紅茶共煎 。
功效：清熱生津 ， 治療咽干口渴 ， 喉癢咳嗽 ， 過食肥膩食品等 ， 是理想的保健茶飲 。
三、黃芪紅茶
材料：黃芪15克 ， 紅茶3克 。
調制：
1、把黃芪放入鍋中 ， 加入適量清水煮約15分鐘 。
2、放入紅茶后 ， 再一起煮約5分鐘 ， 即可飲用 。
特色及功效：黃芪味甘性平 ， 有補氣生陽、調和脾胃、潤肺生津、祛痰之功效 ， 主治脾胃虛弱 ， 自汗盜汗 ， 充氣不足 ， 癰疽不潰 ， 退腫排毒等 。 有效補氣健胃 ， 可改善身體虛弱癥狀 。 對中樞神經、心血管有利 ， 有降壓作用 ， 還可利尿 ， 抗病毒 ， 抗衰老 ， 抗腫瘤等作用 。
四、糯米紅茶
材料：糯米50克 ， 紅茶5克 。
調制：
1、將糯米洗凈 ， 放入鍋中 。
2、加入適量清水煮 。
3、在煮好的糯米中加入紅茶 ， 即可飲用 。
功效：益氣養血 ， 改善身體虛弱癥狀 。
五、桂花紅茶
材料：7到10朵干桂花 ， 紅糖20克 ， 紅茶5克 。
調制：將干桂花、紅糖加入紅茶后 ， 以熱水沖泡 。
六、冰紅茶
將紅茶泡制成濃度略高的茶湯 ， 然后 ， 將冰塊加入杯中達八分滿 ， 徐徐加入紅茶湯 。 再視各人愛好加糖攪拌均勻 ， 即可調制出一杯色、香、味俱全的冰紅茶 。
七、泡沫紅茶
用紅茶、冰塊、果醬、糖水 ， 先用開水沖泡紅茶 ， 過濾出茶湯備用;用調酒器放入冰塊至八九分滿 ， 加入糖水 ， 再加紅茶湯 ， 擰緊瓶蓋、上下用力搖晃 ， 利用冷熱沖擊下急速冷卻的原理產生泡沫 ， 搖至冰塊溶化即可倒出飲用 。
八、皇家奶茶
【不一樣的紅茶養生功效】紅茶、清香型高品質高度數洋酒、方糖、牛奶 ， 先用開水沖泡紅茶 ， 過濾出茶湯備用;用湯匙盛8分滿加一塊方糖 ， 點燃方糖約一分鐘倒入奶茶杯 ， 加入已沖泡好的紅茶湯 ， 再加入大概4毫升的純牛奶 ， 攪拌均勻即可飲用 。
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