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小麥的功效與作用

種植知識

【小麥的功效與作用】促進代謝：小麥可促進蛋白質等物質消化吸收 。養心益脾：它可入脾、心二經 ， 補心氣 ， 養脾 。清熱潤燥：它性清涼 ， 因而可以幫助清熱 。止血散血：它具有一定的止血、和血作用 。另外 ， 它還有治療水腫等作用 。
1、促進代謝
小麥中含有的許多物質都可以促進人體的代謝功能 。而且可促進多種物質的消化和吸收 ， 比如蛋白質、各種糖類等等 。
2、補充營養
小麥中含有豐富的營養物質 。其中除了淀粉含量最高之外 ， 還有大約百分之十一的蛋白質 ， 百分之二到七的糖類 。脂肪含量不多 ， 大約為百分之一點六 。除了這些 ， 還有百分之二左右的粗纖維 。少量的蛋白酶、淀粉酶等 ， 這些都是人體正常運轉所必須的 。不僅可以起到補充營養的作用 ， 有些還可以提高免疫能力 。

小麥的功效與作用


3、養心益脾
其可入心、脾二經 ， 具有養心氣的作用 ， 還可補虛、益脾 。對于某些情況下產生的煩悶、煩躁感覺 ， 它在一定程度上也可以緩解 。
4、清熱潤燥
因其味甘且性清涼 ， 因而具有良好的清熱、消燥、養陰除煩作用 ， 還有緩解口渴的作用 。
小麥的功效與作用


5、止血散血
在很久之前就有過記載了 ， 比如在《本草綱目》中曾記述過 ， 用小麥面來敷傷口或者腫痛的地方 ， 有利于散血和止痛 。并且內外用均可 ， 外如金瘡出血 ， 內如內損吐血 。
6、治療水腫
對于某些具體疾病有緩解作用 ， 如水腫、小便淋痛等 。
小麥的功效與作用


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