俗話說，好茶要有好水泡，其實很多人都不知道泡好茶應先掌據茶葉用量，只有掌握好茶葉的用量才能更好的沖泡出一杯或是一壺好茶來.泡好茶應先掌據茶葉用量，每次茶葉用多少，并沒有統一標準，主要根據茶葉的種類、茶具大小以及消費者的飲用習慣而定 。
茶葉種類繁多，茶類不同，用量各異 。
如沖泡一般紅、綠茶，茶與水的比例，大致掌握在1：50--60，即每杯放3克左右的干茶，加入沸水150—200毫升 。
如飲用普洱茶，每杯放5--10克 。
如用茶壺，則按容量大小適當掌握 。 用茶量最多的是烏龍茶，每次投入量幾乎為茶壺容積的二分之一，甚至更多 。

一般來說，茶、水的比例隨茶葉的種類及嗜茶者情況等有所不同 。
嫩茶、高檔茶用量可少一點，粗茶應多放一點，烏龍茶、普洱茶等的用量也應多一點 。
對嗜茶者，一般紅、綠茶的茶、水比例為1：50至1：80，即茶葉若放3克，沸水應沖150至240毫升;對于一般飲茶的人，茶與水的比例可為1：80至1：100 。
喝烏龍茶者，茶葉用量應增加，茶與水的比例以1：30為宜 。
家庭中常用的白瓷杯，每杯可投茶葉3克沖開水250毫升;一般的玻璃杯，每杯可投放茶2克，沖開水150毫升 。


用茶量多少與消費者的飲用習慣也有密切關系 。 在西藏、新疆、青海和內蒙古等少數民族地區，人們以肉食為主，當地又缺少蔬菜，因此茶葉成為生理上的必需品 。 他們普遍喜飲濃茶，并在茶中加糖、加乳或加鹽，故每次茶葉用量較多 。 華北和東北廣大地區人民喜飲花茶，通常用較大的茶壺泡茶，茶葉用量較少 。 長江中下游地區的消費者主要飲用綠茶或龍井、毛峰等名優茶，一般用較小的瓷杯或玻璃杯，每次用量也不多 。 福建、廣東、臺灣等省，人們喜飲工夫茶 。 茶具雖小，但用茶量較多 。
【有關各種茶的投茶量】茶葉用量還同消費者的年齡結構與飲茶歷史有關 。 中、老年人往往飲茶年限長，喜喝較濃的茶，故用量較多;年輕人初學飲茶的多，普遍喜愛較淡的茶，故用量宜少 。 總之，泡茶用量的多少，關鍵是掌握茶與水的比例，茶多水少，則味濃;茶少水多，則味淡 。

猜你喜歡

• “茶蟲”對于茶的本身到底是好是壞？
• 喝紅茶有好處 能殺死癌細胞
• 清淡的熱茶水最解暑
• 女性喝茶多 易患類風濕關節炎
• 喝茶方法不當或會導致便秘
• 常喝紅茶可縮小腫瘤殺死癌細胞
• 熱茶是最佳解暑飲品 出汗可獲涼爽
• 常喝濃茶的人易患結石?
• 常喝濃茶容易導致“泌尿結石”
• 空腹飲茶或致胃黏膜炎癥