酸筍非常好吃 ， 接下來我們就來講一講正宗酸筍的腌制方法 。 操作方式 01 要想腌制正宗酸筍 ， 我們需要籌辦以下材料：筍（按照本身的愛好選擇分歧的筍）、涼白開、玻璃容器 。

02 起首我們需要把筍去殼 ， 留適量筍衣 ， 一向剝到筍摸起來比力軟就可以了 ， 然后把剝好的筍洗凈 ， 切條晾干

2、將水燒開 ， 徹底晾涼

3、洗清潔密封壇 ， 徹底晾干 ， 連結無水無油的狀況

4、將竹筍碼入壇子 ， 倒入晾涼的白開水 ， 水要把筍子完全覆沒 ， 超出跨越筍子5-10厘米擺布；密封壇子；放在陰涼干燥通風的處所 ， 15-20天之后即可




03 我們需要把我們腌制酸筍的容器洗清潔 ， 然后用熱水消毒放在晾曬架上面控干水分 。




04 【正宗酸筍的腌制方法】最后將切好的筍碼入壇子 ， 倒入晾涼的白開水密封 ， 放在陰涼干燥通風的處所 ， 需要注重的是水位要跨越筍的量 。






以上內容就是正宗酸筍的腌制方法的內容啦 ， 希望對你有所幫助哦！

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