先將新鮮的葛花去掉梗和其他的雜質， 然后將葛花攤開在竹籃里， 在陰涼處晾曬幾天， 一定不可以放在太陽下暴曬， 否則會破壞花質 。 等到葛花的水分變干后， 將葛花放進玻璃容器中保存即可 。
四月是品嘗春天的味道， 時令的蔬菜、野菜都可以嘗鮮了， 還有美麗的葛花也是在這個季節吃 。 雖然葛花不像薺菜、蒲公英、榆錢、槐花等野菜那樣常見， 但它那粉紫色的花瓣非常有辨識度 。 而且懂行的人才知道這是罕見的天然美味， 只是量比較少， 很難遇得到 。 尤其是葛花還可以解酒醒脾， 更是讓愛喝酒的朋友愛之不已 。 而且葛花也可以像槐花一樣， 拌點面粉蒸一蒸， 那味道可比槐花還要美味 。
【葛花怎么曬干 葛花可以直接曬干嗎】 葛花很難買到， 所以看到了就會多買點曬干保存起來 。 那葛花怎么曬干， 有什么技巧嗎?葛花在曬之前首先需要去掉梗以及其他雜質， 然后將其攤開在竹籃里在陰涼處晾曬幾天， 但不可以暴曬， 否則會破壞花質 。 等到葛花的水分變干后， 將葛花放進玻璃容器中保存即可 。
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