羊腰具有生精益血、壯陽補腎功效，秋葵具有增強身體耐力、抗疲勞和強腎補虛的作用，兩者搭配做成一道滋補又保健的家常菜，這道菜更適合腎虛的人食用，而且非常美味好吃，下面分享它的做法給大家參考 。 東西/材料 【秋葵炒羊腰的做法】羊腰2個，秋葵150克，姜蓉適量，黃酒適量 。
操作方式 01 羊腰、秋葵籌辦好 。 【今天買的秋葵是紫紅色的，據說紫紅色比綠色的營養高】
02 把羊腰切開，然后把里面白色的工具切出來 。 【把白色的工具切出來就不會有騷味了】
03 然后切當作薄片，加適量的鹽、姜蓉、1勺黃酒腌制幾分鐘 。
04 秋葵洗清潔，然后切當作小段 。
05 鍋里裝適量的水煮沸，放秋葵進去灼1分鐘擺布 。
06 然后撈上來放到盤子用涼水沖刷一下那些果膠，再撈上來瀝干水份 。 【秋葵灼過水變回綠色了】
07 熱鍋下油，放羊腰進去年夜火翻炒 。
08 翻炒至變色，然后鏟到鍋邊，再下適量的油到鍋空格 。
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