夏天在家里只會做點粥？其實你還可以做點小餅來搭配哦 ， 今天小編要做的蔬菜蛋餅超級適合在家里做 ， 而且一點不費時間 ， 最關鍵的是非常好吃 ， 搭配粥一起吃簡直停不下來 ， 現在我就來教大家怎么在家里就能做蔬菜蛋餅吧！東西/材料 面粉、雞蛋、小蔥、肉粒、蔬菜粒、食鹽、食用油
操作方式 01 起首拿一個小盆來裝面粉 ， 這里的量呢看環境 ， 假如只有你本身就放湯勺兩勺的量 ， 若是人多就多放一些 ， 在面粉里打兩個雞蛋 。
02 把小蔥洗清潔切當作碎段 ， 這里用小蔥比力噴鼻一些 ， 小蔥更適合提味哦 。 年夜蔥的話一般在燉煮食物時比力合適 。
03 把切好的小蔥放入面粉里 ， 摻水攪拌當作面糊狀 ， 不要太干了 ， 否則做出來的餅不軟 。
04 【自己在家怎么做蔬菜蛋餅？】接下來把一些肉類的食物切當作顆粒狀 ， 小編用的是臘腸類 ， 切得碎一點才更好熟哦 。
05 把肉粒放進面糊里攪拌平均 ， 同時加一點鹽 ， 若是肉類自帶咸味的話 ， 食鹽就不要加太多 。
06 把蔬菜洗清潔同樣是切碎 ， 這里的蔬菜你可用任何你喜好的蔬菜來取代 ， 然后攪拌平均 ， 如下圖 。
07 蔬菜蛋餅的材料都完當作了 ， 那就燒油吧 ， 倒入食用油 ， 不要太多 ， 把鍋的四周沾一些油 ， 可以防止粘鍋 ， 油溫不要太高 ， 只用小火來煎 。
08 把調好的面糊平均鋪在鍋中 ， 等不粘鍋當作型后再翻一面繼續煎 ， 必然記得小火 ， 否則會糊哦 ， 2分多鐘即可出鍋 ， 蔬菜蛋餅就完當作了 ， 喜好的伴侶趕緊保藏起來 ， 做給本身和喜好的人吃吧！
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