很多人認為茶梗沒有營養就丟棄， 還有的人認為好的茶就是沒有茶梗 。 但其實不然， 茶葉的營養及精華就在于茶葉梗和葉片， 每天食用6克茶葉梗， 可以很好防衰老和防輻射的功效與作用“>防輻射！
由于茶梗影響了茶葉的美觀， 于是人們往往忽視了茶梗的優點， 對茶?？偸遣恍家活?， 然而， 人們卻不知， 茶梗對茶葉品質有著非常重要的作用 。
茶梗中含有相當數量的香氣物質， 茶葉香氣由第一葉至第三葉逐漸下降， 而茶梗的香氣最高 。 茶葉香氣物質主要在茶梗和嫩葉的主脈中， 而且嫩梗中的氨基酸高于嫩葉 。 莖梗中的維管束是養分和香氣的主要輸導組織， 所含物質大部分是水溶性的， 茶葉在加工過程中， 香氣從梗中隨水分蒸發轉移到葉中， 這些物質轉移到葉片后與葉片的有效物質結合轉化形成更高更濃的香味品質 。
所以， 要有適當的茶梗才能制出香高味濃的茶葉， 茶梗的長度根據茶類品種和花色不同而要求不一樣 。
茶梗還可以預防疾病 。 近幾年， 糖尿病出現年輕化趨勢， 有的患者甚至是10歲以下的兒童 。 而糖尿病引起的各種并發癥對人們的健康造成的危害更是嚴重 。 因此， 我們在日常生活中， 要早預防早治療 。
可以多喝茶梗泡的茶 。 簡單， 又無毒副作用 。 選用的茶梗要求茶樹年齡在70年以上 。 若買不到此類茶梗， 也可以用其他老茶樹?；虼志G茶代替 。
【茶梗營養價值同樣高】要有適當的茶梗才能泡出香高味濃的茶！

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