紅豆有很好的清心養神、健脾益腎的功效， 夏季可以經常煮些紅豆水來喝， 不僅能保養身體， 還能消水腫， 減肥瘦身 。 煮好的紅豆水還能做些小點心， 比如這道紅豆小饅頭， 松軟香甜， 美味又營養 。 東西/材料 煮好的紅豆50g
【紅豆小饅頭的家常做法】白糖1勺
面粉200g
酵母2g
紅豆水150g
操作方式 01 煮好的紅豆水盛入碗中 。 紅豆水很好煮， 將紅豆淘洗清潔后， 放入鍋中， 插手足量水年夜火煮開， 然后轉小火15分鐘擺布， 至紅豆軟爛即可 。
02 將此中的紅豆撈出， 剩下的紅豆水中插手1勺白糖， 攪拌平均 。
03 200g面粉放入碗中， 插手2g酵母， 攪拌平均 。
04 把煮好的紅豆插手碗中 。
05 然后慢慢倒入紅豆水 。
06 揉當作一個滑膩而又有些潮濕的面團， 蓋上保鮮膜， 放在暖和的處所發酵1個小時擺布 。
07 當面團發酵至本來的2倍年夜時， 從頭揉勻， 并分當作8個小份， 揉圓后放入模具中， 再放入蒸鍋 。 模具可事先抹上少許油， 如許便利脫模 。
08 年夜火煮開后轉中小火15分鐘， 然后等2-3分鐘再開蓋掏出， 裝盤就可以開吃了 。
以上內容就是紅豆小饅頭的家常做法的內容啦， 希望對你有所幫助哦！
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