:安溪觀音香氣高 韻獨特【-安溪觀音香氣高 韻獨特，松針茶】除了預防和治療疾病 ， 茶有益于人的健康、長壽 ， 還表現在它的保健、抗衰老的功效 。 四千多年前 ， 我們的祖先就發現飲茶可增進身體健康 ， 便“煮作羹飲” ， 使茶逐步由湯藥變為飲料 。 茶圣陸羽在“茶經”里寫道 ， 謙謙君子如果高熱口渴、心胸郁悶、頭痛腦熱、腰酸背痛 ， 只要喝四五口茶 ， 就如醍醐灌頂 ， 飲用瓊漿玉液那樣清爽甘美 ， 精神振奮 。 唐代盧仝的 《七碗茶詩》 ， 在歷代詠茶詩中 ， 獨領風騷 ， 經久不衰 ， 堪稱絕唱 。 詩中寫道：喝第一碗茶頓感喉嚨滋潤清爽 ， 第二碗即破除孤悶 ， 到了第七碗 ， 就不得了 ， 只覺得兩肋習習清風生 ， 仿佛展翅欲飛似的 ， 把飲茶者的物質上的享受、精神上的滿足 ， 身心愉悅描繪得栩栩如生 。 三國時的名醫華佗認為“苦茶久食益思意 。 ”明代顧之慶在所著的 《茶譜》 中把茶的保健功效歸納為“能止渴 ， 消食除痰 ， 少睡利尿 ， 明目益思 ， 除煩去膩 。 ”飲茶可保健 ， 更有助于長壽 ， 古往今來多有記載 。 《舊唐書》 記載 ， 從東都洛陽來了一個一百三十歲的和尚 ， 唐宣宗見他精神矍鑠 ， 便問：“你活了這么大的年歲 ， 紅花茶的功效與作用吃了什么長生不老之藥？”老和尚笑答：“我從小家中貧賤 ， 從來不知什么是藥 ， 只是非常愛喝茶罷了 。 不論到哪里 ， 都要喝茶 ， 百喝不厭 。 ”老一輩革命家朱德常年喝茶 ， 品飲廬山云霧茶后曾寫道“廬山云霧茶 ， 味濃性潑辣 ， 若得長時飲 ， 延年益壽法 。 ”朱德享年九天山雪菊價格十歲 。 當代茶圣吳覺農、茶業界泰斗莊晚芳等茶葉老前輩也都安享九十歲以上的高齡 。

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