現實上 ， 另一個嘗試也反映出如許一種環境 。
托爾漢姆和他的團隊在海說神聊京、沈陽、上海、南京、廣州和噴鼻港的256家星巴克對8964名顧客進行了調查統計 ， 成果發現 ， 非論是工作日仍是周末 ， 在海說神聊京和沈陽的星巴克里 ， 零丁在店里喝咖啡的顧客都要比別的四座南邊城市多 。

▲在海說神聊京、沈陽、上海、廣州、南京和噴鼻港六座城市 ， 工作日及周末零丁在星巴克的顧客比例
平均下來 ， 海說神聊方人本身在星巴克喝咖啡的比例 ， 比南邊人高了10% ， 并且仍是全天候碾壓……


▲海說神聊方城市和南邊城市工作日和周末全天零丁顧客的比例對比 ， 黃色為海說神聊方 ， 綠色為南邊
年夜米理論：中國南海說神聊文化差別的發源？
“星巴克嘗試”的成果 ， 被認為契合了托爾漢姆2014年提出的一個解讀中國為什么會存在南海說神聊文化差別的理論：年夜米理論（The Rice Theory） 。
這個理論認為 ， 蒔植水稻可能使文化更傾標的目的于彼此依靠 ， 而小麥蒔植的則使文化變得加倍自力 。



▲1996年 ， 中國可耕耘地盤中的稻田比例 ， 顏色越淺表白稻田比例越高 。 圖中三個畜牧年夜?。ㄎ鞑亍⑿陆蛢让晒牛┪幢粯顺?nbsp;， 因為這些處所的漢族人受到的本地平易近族、政治等影響 ， 可能會當作為嘗試的混合變量 。 在水稻-小麥分界線區域（黃色高亮部門）中 ， 蒔植水稻的縣市比相鄰的小麥縣市更傾標的目的利用整體性思慮（以安徽為例） 。 圖片來歷：T. Talhelm et al.（2014）Science.
托爾漢姆認為 ， 這種文化差別是由水稻和以小麥為代表的、包羅小米、玉米、年夜豆等在內的農作物的蒔植模式分歧導致的 。
他認為 ， 因為水稻需要利用澆灌系統 ， 對人力的要求也更多 ， 分歧農人之間需要協調 ， 整個村莊彼此依靠 ， 是以村平易近們會成立起一些合作的系統 ， 受此影響 ， 這種文化就會變得更傾標的目的于整體性（collective） 。
而小麥則分歧 ， 小麥的蒔植并不出格依靠集體步履 ， 這使得農人可以相對自由地放置蒔植打算 ， 也讓與之相關的文化更傾標的目的于本位主義 。
固然在小麥從中亞傳入華夏地域之前 ， 中國海說神聊方的本家兒要農作物是小米 ， 但小米的蒔植體例現實上與小麥是近似的 。
所以其實可以認為 ， 中國南海說神聊文化的差別 ， 從一萬多年前黃河道域的原居民選擇馴化小米 ， 而長江中下流流域的原居民選擇馴化水稻時 ， 就起頭存在了 。
但這又跟在星巴克挪不挪椅子有什么關系呢？
你的行為模式由祖先種什么決議？
在“年夜米理論”提出前 ， 可能詮釋文化差別的理論本家兒要有兩種：現代化假說（modernization hypothesis）和病原體理論（pathogen theory） 。
現代化假說本家兒張跟著社會財富的增多、受教育程度的提高和本錢化的加深 ， 人們會變得加倍本位主義和闡發性 。
病原體理論則認為傳染性疾病的高發性會使得與目生人打交道加倍危險 ， 因而響應的文化傾標的目的于孤島化和集體本家兒義 。

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