操作方式 01 先籌辦好所有的食材和東西 。
02 把雞蛋的蛋黃和蛋清先分手， 別離放在各自的容器里 。
03 把4個蛋黃用筷子攪拌當作糊狀， 再插手20克白糖攪拌平均后繼續加適才籌辦好的花生油、牛奶最后篩入面粉用筷子或者打蛋器慢慢攪拌當作面糊狀 。
04 【自己在家怎么做蛋糕】把剩下的30克白糖分3次插手蛋清頂用打蛋器打發， 慢慢打發至蛋清能立起一個角不松散就可以了 。
05 此刻把打發好的蛋清分幾回倒入蛋黃糊中， 用鏟子擺布往返攪拌盡量不要打圈 。
06 把攪拌好的蛋糕糊倒入模具中， 用手輕輕抖幾下使蛋糕概況平整無氣泡 。 再放入烤箱中上管140度下管160度烤15分擺布 。
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