【紅茶棒冰制作方法】 原料配方（成品4支） 紅茶5克 淀粉4克 白糖30克 清水250毫升
制作方法
1.將紅茶裝入小紗布袋，投入盛有200毫升清水的鍋中，煮沸后迅速斷火 。 再加入30克白糖，攪勻后，加蓋浸泡0.5小時，使茶汁全部浸出，取出紗布袋 。
2.將4克淀粉放入鍋內，加50毫升水，煮沸調成淀粉糊 。 趁熱倒入紅茶汁中，攪拌均勻后，注入棒冰模器中 。 涼后入冰箱內冰凍，即為成品 。
產品特點 色澤淡咖啡色，入口清香甜美 。
檸檬棒冰
原料配方（成品4支） 檸檬粉50克 白糖10克 淀粉3克 清水250毫升
制作方法
1.把檸檬粉、白糖、淀粉倒在清潔鍋里，加250毫升水拌勻，置爐上邊加溫邊攪拌，直至沸騰 。
2.將檸檬糊注入棒冰模中，冷卻后置冰箱冷凍室 。
3.食用時，將已凍結的棒冰連模浸于熱開水中3～5秒鐘即可脫模 。
產品特點 色澤微黃，甜酸適口 。
棗泥棒冰
用料：紅棗500克，白糖1400克，淀粉100克，桂花50克，清水7000ml 。
制法：
1 。 將紅棗洗凈，用清水煮至熟軟，去皮、核，制成棗泥 。
2 。 把淀粉放入碗內，倒入少許涼開水拌均勻成濕淀粉 。
3 。 將清水倒入鍋內，用大火煮沸后，加入白糖、濕淀粉、棗泥拌勻，調好口味，撒入桂花，待冷卻后，倒入棒冰模內，放入冰箱冷卻2－3小時，即可食用 。
功效：健脾胃，養氣血，消暑熱 。

猜你喜歡

• 荔枝紅茶布丁做法
• 世界四大紅茶
• 茶米條制作方法
• 藿香茶，養生保健茶配方
• 黑蒜的制作方法是什么？
• 3天強效排毒減肥 紅茶姜水
• 聊茶壺收藏，英德紅茶英紅九號價格
• 品味紅茶——正山賽，新加坡茶文化
• 震撼世界的正山小種紅茶——讀鄒新球主編的
• 愛上紅茶給我的溫暖