綠茶粉中的芳香族化合物能溶解脂肪 ， 化濁去膩 ， 防止脂肪積滯體內 。 綠茶中所含的維他命B1、C和咖啡因能促進胃液分泌 ， 有助消化與消脂 。
此外 ， 綠茶可增加營養和熱量的新陳代謝 ， 強化微血管循環 ， 減低脂肪沉積體內 。
這款綠茶梅子大吐司 ， 既有綠茶的清新芬芳 ， 又有梅肉的凌厲甘甜 ， 口感非常清爽柔軟 ， 值得嘗試 。
材料：
高粉490g、綠茶粉20g、沸水200g、牛奶180g、快速酵母粉5g、白糖40g、無鹽黃油20g、鹽5g、梅子肉100g 。
做法：
1、1000g綠茶梅子吐司：30g高粉+20g綠茶粉+200g沸水 ， 混合均勻后放涼；再加進460g高粉、180g牛奶、5g快速酵母粉、40白糖、20g無鹽黃油、5g鹽 ， 揉成光滑可以拉成薄膜的面團 ， 再加入100g梅子肉簡單揉勻 。 基本發酵到2倍大 。
2、分成4塊面團 ， 滾圓松弛15分鐘 ， 再整形放進土司盒 。
3、放在溫暖的地方 ， 進行第二次發酵 ， 八分滿就可以了 。
【綠茶梅子吐司的做法】4、烤箱預熱220度 ， 蓋上土司蓋 ， 上下火烘焙40~45分鐘 。

猜你喜歡

• 喝綠茶降低腦梗塞死亡風險，茶道表演
• 天然美顏減肥綠茶DIY
• 綠茶的八大功能，大紅袍茶葉
• 陰虛老人宜慎喝茶，日照綠茶價格
• 綠茶的沖泡，功夫茶具套裝
• 綠茶紅花湯
• 綠茶美容澡
• 每天三杯綠茶防止老年癡呆
• 春天了 要這么“泡”綠茶
• 西紅柿綠茶透明肌必殺技