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周新根：不做茶商做“茶人”

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周新根是土生土長的德清縣南路人 。 山里娃， 自小接觸茶 。 懷揣著對茶的特殊情感， 他將創業之路鎖定為滿山的野茶 。 與茶結緣數年來， 周新根漸漸從一名普通的茶商， 轉變為一名“茶人” 。
鐘情野茶 山里娃創業續茶緣
采訪人員見到周新根時， 他剛給客戶送完茶葉回來 。 眼前的他， 平板頭， 身材壯實， 一口淳樸的山里口音 。 初次見面， 周新根待人接物中透出一股山里漢子的真誠和豪爽， 讓人絲毫察覺不出來， 眼前這位是生意人 。
泡上一杯頂好的“野山黃芽”， 周新根向采訪人員娓娓道來， 他自小與茶葉結下情緣 。
二十歲出頭， 周新根也在外面闖蕩過， 做過采購， 也到上海、河南等地做羊毛衫銷售 。 然而， 久居在外， 他總想回鄉來干 。 自小愛茶， 讓他自然而然想到了做茶葉生意 。
不是普通的茶葉， 周新根選擇經營野茶 。 野茶， 顧名思義， 生長在山野之間 。 與茶場人工種植的茶葉相比， 野茶純天然生長， 綠色環保 。 好的野茶， 對環境、溫度、土質等均有要求 。 今年， 他還注冊了“野山黃芽”的商標， 立志打響知名度 。
親力親為 茶葉品質一手把關
創業之路， 一切都要親力親為 。 緣于對茶的喜愛， 周新根堅持了下來 。
剛開始做茶葉生意， 周新根手頭資金不多， 又擔心銷量， 就從少量制精的模式起步 。 慢慢地， 他才一點點轉到野茶的制作與銷售上 。 如今， 他做野茶生意也有10來年了， 在行內已小有名氣 。 在德清經銷茶葉的行家及愛茶之人都知道， 買野山黃芽找周新根準沒錯 。
每年清明前后至谷雨那段日子， 是周新根最忙碌的日子 。 無論是向農戶收購野茶鮮葉， 還是茶場純手工炒茶， 他都要一同參與， 層層把關 。 出新茶的日子， 周新根每天早晚都往山里跑， 收購鮮葉， 炒茶過程， 茶葉包裝， 每個環節都親自參與督工 。 茶葉制成后， 從茶廠拿到店里， 他都會拆封泡來喝一喝 。 一旦發現哪里不對勁， 及時與炒茶師傅溝通 。
用周新根自己的話說， 他對茶葉挺“挑剔” 。 大概20天前， 一位種茶的親戚拿了一批茶葉， 托他收購 。 精益求精的他， 考慮到這些茶葉的海拔較低， 炒制后的茶葉清香度不高， 會影響整一批野茶的品質， 硬生生拒絕了那位親戚 。
茶里乾坤 活到老學到老
言談間， 周新根告訴采訪人員， 最讓他高興的是， 多年下來結識了不少懂茶的朋友 。 每到新茶上市的時節， 懂茶人都會對各家各戶的茶葉逐一品茗， 然后再選擇購買 。 每每聽到這些懂茶人對他家的野茶連連肯定， 周新根就難掩心中的喜悅， 覺得再辛苦也值得 。
創業后， 周新根對茶葉又有了新的認識， 小小茶葉里面藏著不少學問 。 茶葉的嫩度如何， 凈度怎樣， 鮮靈度達不達標……為了對茶葉、茶文化有更深的了解， 周新根到浙江大學參加培訓， 學習品茶的專業知識， 如今他已是一名中級評茶員 。
【周新根：不做茶商做“茶人”】雖然如此， 周新根仍不敢自夸“懂茶” 。 他深知“茶中有乾坤”， 茶中的學問需要活到老、學到老 。 采訪結束時， 他自信滿滿地說， 今年爭取把高級評茶員的證書考出來 。

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