果糖香：是指中火或中火以上的茶品開泡時感受到的類似于蜜糖或果奶香的香氣 。
炭香：是指中火或中火以上茶品所具有的炭火味 。 要區別于焦香(培火過高或過急而產生的咖啡香) 。
清香：實指巖茶工藝中輕培火工藝所制作的巖茶的一種香型 。 別于足火或中火的熟香型 。
關于清香及熟香：
常理來說，清香的巖茶以輕培火為主，熟香的巖茶以足火為主，而中火的茶品有可能表現為輕香，也有可能表現為熟香，不好完全界定 。
花香必然表現在清香型的巖茶中，而果香則必出自熟香的茶品中，清香茶中的果香，熟香茶中的花香，則是個案中的個案，或說是實屬難得的精品了，個人認為不大可能 。

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