在揮汗如雨的夏天 ， 恐怕沒有什么能比一杯香茶更讓你神清氣爽 ， 暑意頓消的了 。 如果在沏好的茶中加些蜂蜜則更有一番愜意 ， 解暑又除乏 。 在中國最大的茶道流派“太極茶道”內 ， 就多年保留著這種講究 ， 他們茶博士們泡茶 ， 會在有些紅茶中放入少量蜂蜜 ， 不僅口感甜蜜、氛圍溫馨 ， 而且對身體健康也有諸多積極意義 。
 


 
【茶水加蜂蜜，健康又甜蜜】飲茶能出汗散熱 ， 一杯熱茶使體內散發的熱量相當于茶熱量的50倍 ， 此外 ， 茶葉中還含有糖類、果膠、氨基酸等成分 ， 能與唾液作用 ， 解熱生津 。 而蜂蜜是一種營養價值極高的食品 ， 除了含有葡萄糖、果糖以外 ， 尚有多種維他命 ， 以及鈣、磷、鐵等微量礦物質 ， 蜂蜜可促進消化吸收 ， 增進食欲 ， 鎮靜安眠 ， 提高機體抵抗力 ， 蜂蜜幾乎含有蔬菜中的全部營養成分 。 根據中醫觀點 ， 蜂蜜有養陰潤燥、潤肺補虛、潤腸通便、解藥毒、養脾氣、悅顏色的功效 。 因此擁有“百花之精”的美名 。 蜂蜜是一種非常好的能量補充品 ， 對于緩解疲勞、乏力效果顯著 。
 


 
成人每天可分次飲用100克左右的蜂蜜 。 如果沖水喝 ， 一勺蜂蜜(約5—10克)可以沖成一杯蜂蜜水(約200—300克) ， 最好用60℃以下溫開水沖服 ， 以免其營養成分被破壞 。 一般是待茶水稍稍晾溫后加蜂蜜 。 蜂蜜茶水宜在清晨、飯前1小時或飯后2小時飲用 。 夏天冰飲既清涼消暑 ， 又增加食欲 。 茶葉加蜂蜜不僅增加了茶的適口性 ， 而且還增強了茶中能量 ， 由于蜂蜜和茶葉都有潤腸作用 ， 可以加快人體的新陳代謝從而達到排毒養顏的目的 ， 是最理想的天然美容飲品 。

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