茶香書卷——清穿大戲

2011的電視劇可謂穿越的華麗舞臺 。 不斷輪番上演的穿越情結 , 成為人們茶余飯后的津津樂道 。 一部《宮鎖心玉》紅了熒屏 , 火了熒幕情侶“蜜蜂”組合 。 緊接而至的《步步驚心》更是讓清穿情結推至高潮跌宕 。 而作為御前奉茶侍女的若曦更是用精湛的茶藝立足宮中 , 成為康熙身邊的紅人 。 多次出現的奉茶場景、茶具冠美、清心茶點、茶藝論道 , 無一不成為劇中茶文化一道亮麗的風景線 , 吸引看客的注目 。 縷縷茶香 , 千年茶韻 。 且同《步步驚心》一同穿越茶香書卷 , 細看清穿大戲中的茶 。
茶性人情四阿哥鐘愛“太平猴魁”
說茶論道 , 太平猴魁是茶類中后發制人的典型 。 把太平猴魁和四阿哥聯系起來 , 不難看出其茶性 。 四阿哥在奪嫡之爭中 , 韜光養晦深藏不露 , 最后一舉奪魁成為雍正 。 滋味醇厚回甘 , 持久堅韌 。 是茶性 , 亦是四阿哥的品性 。
太平猴魁:
太平猴魁扁平挺直 , 魁偉重實 , 兩葉一芽 , 葉片長達5~7厘米 , 這是太平猴魁獨一無二的特征 。 沖泡后 , 芽葉成朵肥壯 , 有若含苞欲放的白蘭花 。 獨具蘭花香 , 香韻綿長 , 且經久耐泡 , 有“三泡四泡幽香猶存”之說 。
八阿哥最愛“日鑄雪芽”
日鑄雪芽又名蘭雪 , 是士大夫的愛物 , 單聽名字就知其風雅 , 實適八賢王溫潤公子的美名 。 只可惜 , 一份清風淡雅 , 卻抵不過長久的悲傷 。 愛江山也愛美人 , 卻在最后落得滿盤皆輸 。 即便如此 , 不可置否日鑄雪芽其詩雅風韻 。
日鑄雪芽:
日鑄雪芽經水沖泡后 , 雪芽直立 , 雪白茸毛 , 如蘭似雪 。
九阿哥獨愛“明前龍井”
明前龍井正長速度慢 , 采摘不易 , 素有“明前茶 , 貴如金”之說 。 著實符合九阿哥的個性 。 在康熙各皇子說 , 九阿哥是財力最為雄厚的一位 。 同時也是生活最為糜爛的皇子 , 也只有這種昂貴的名茶 , 符合他的性情和身份 。
明前龍井:
龍井茶色澤翠綠 , 香氣濃郁 , 甘醇爽口 , 形如雀舌 , 即有“色綠、香郁、味甘、形美”四絕的特點 。 芽葉細嫩 , 色翠香幽 , 味醇形美 , 是茶中佳品 。
茶具冠美《步步驚心》中和茶脫離不開的茶具成為劇中情結唯美的一幕 。 塞外行圍中 , 奉茶侍女若曦根據康熙和各阿哥的喜好、品性在茶具上繪上花朵 , 巧思美態盡顯 。 康熙茶具上的綠色菊花葉、太子的牡丹、大阿哥的薔薇、四阿哥的木蘭……茶具的樣式 , 色彩選擇 , 圖案花紋都是頗具考究的 。 茶具的色澤需和茶葉相配 , 才能襯托出茶湯美態 , 玲瓏剔透 。 如綠茶適合透色玻璃杯 , 烏龍茶適合紫砂壺 , 或白瓷杯具等 。 一個小小的茶具可見其茶文化的悠遠和博大 。
【茶香書卷——清穿大戲】茶藝論道《步步驚心》中有一個茶道場景 , 頗為影響深刻——若曦為十三阿哥和四阿哥煮茶 。 一個小小風爐 , 一套紫砂茶具 , 看著水燒到蟹眼忙提起壺燙好茶壺加入茶葉注入水直至溢出 , 第一遍的茶水只是用來洗杯子 , 第二遍的茶水才真正用來品飲 , 先是’關公巡城’再來’韓信點兵……一個個步驟 , 一個個細節 , 考究的很 。 茶可說是貫穿該劇的重點 , 亦是華夏五千年歷史中文化傳承 。 茶香書卷 , 似乎翻開的每一頁都飄蕩著茶的香 。

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