西瓜醬口味獨特很受大家喜歡 ， 而且營養價值也是很高的 ， 今天教大家做美味的西瓜醬 ， 一起來看一下吧 。 操作方式 01 【美味西瓜醬的制作方法】黃豆清洗清潔后浸泡三五個小時 ， 然后清洗清潔放進鍋里煮熟 ， 黃豆必然要煮爛 ， 否則影響做醬的口感 。 然后把黃豆控干水 ， 放涼 。
02 放涼的黃豆撒上一層層的面粉 ， 用手不竭的搓 ， 讓黃豆上平均的沾到面粉 ， 然后包起來讓其天然發酵 ， 三天后長出一層毛就可以了 。
03 長出綠毛的黃豆拿出來搓一搓 ， 然后西瓜去皮切當作塊 ， 和黃豆摻和在一路 ， 直接放進壇子里 ， 放上一些蔥末生姜末以及食鹽調味 ， 然后封起來 。
04 將壇子放在陽光下 ， 口必然要封好 ， 天天打開蓋子用長筷子攪拌幾下再蓋上封好 ， 如許一般一個月后 ， 這壇子西瓜醬就做好了 。
以上內容就是美味西瓜醬的制作方法的內容啦 ， 希望對你有所幫助哦！
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