蜂蜜 ， 其糯滑甜潤的口感不僅大人也喜歡 ， 小孩子也特別喜愛 。 大家都知道蜂蜜種類繁多 ， 而其中的西藏蜂蜜也吸引了不少消費者的注意力 ， 那么 ， 西藏蜂蜜是什么呢？今天就詳細地跟大家講一講什么是西藏蜂蜜 。

什么是蜂蜜？1 起首 ， 蜂蜜是蜜蜂自然滋補品 ， 且明朝李時珍也在《本草綱目》中闡述蜂蜜為”清熱也 ， 補中也 ， 解毒也 ， 止痛也” 。 現代也用于防治胃腸道疾病、神經系統疾病等 ， 同時也有美容養顏、養肺潤肺、護肝護胃等之功能 。
蜂蜜 ， 從食物學角度而言 ， 蜂蜜屬植物性食物 。 其是蜜蜂從開花的植物中采得的花蜜在蜂巢中充實變成的自然甜物質 ， 本家兒要原料是花蜜、蜜蜂排泄物 ， 經頻頻釀制當作的呈一種甜而有粘性的、透明或半透明的液體 。



2 可是 ， 蜂種、蜜源分歧 ， 釀制出的蜂蜜也多種多樣 。 蜂蜜的質量不只取決于蜂種以及蜂蜜的當作熟度 ， 現實上也與蜜蜂的采集蜜源有關 ， 這樣由蜜蜂釀制當作的自然當作熟蜜才算得上優質蜂蜜 ， 而“西藏蜂蜜”就是此中的典型代表之一 。

什么是西藏蜂蜜？1 西藏蜂蜜 ， 簡稱藏蜜 ， 在西藏豐碩的植被中 ， 約有2000種蜜源 。 這也使藏蜜當作為“匯百花之精煉 ， 享天然之恩賜 。 ”藏蜜蜜源植物大多為自然野生植物以及各類具有藥用價值的中藥材植物 ， 如珍貴的自然野花（如野薄荷、野黨參、野藿噴鼻、野荊棘等） 。
這個處所的蜂蜜保留了百花中的自然酶和原有的營養物質 ， 使蜂蜜富含更多維生素、礦物質、氨基酸、酶類等多種有益人體健康的特別物質 。 產出來的西藏蜂蜜芬芳甜潤 ， 口胃極佳 ， 但產量稀少 ， 極為珍貴 ， 也被譽為國內最高品質的蜂蜜之一 。



2 那么 ， 西藏蜂蜜的怪異性還表示在哪里呢？這里我們以十添一西藏野花蜜為例 ， 為大師做一個具體的介紹：
起首 ， 其產自海拔4200米無污染的青藏高原山南種蜂場天然庇護區 ， 這里為宿世界上僅存的兩處（西藏和澳洲）不受蜂螨污染的地域之一 ， 無人工干涉干與 ， 杜絕了抗生素和獸藥殘留的有害物質 ， 使這里的野花天然發展 ， 變成的花蜜更不成能有任何農藥殘留 ， 很是可貴 ， 稱得上是天賜的純凈 。
其次 ， 這里陽光充沛 ， 雨水充沛、天氣潮濕 ， 使得這里的植物體內活性當作分比其他同類植物超出跨越數倍 ， 也最適宜蜜蜂保存勾當 。 西藏全年日照時候超3000小時 ， 使喜馬拉雅幾千種珍貴野花獲得充沛的洗澡；加上雅魯藏布江從這流過 ， 以及有著純凈的自然雪山融水 ， 使這一方的蜜蜂與野花獲得更好的滋養 。
再者 ， 其采收蜂蜜的尺度也十分嚴酷 ， 整個花期有3個月 ， 但蜂農只取4次蜜 ， 平均每次等待20多天 ， 再用濃度計測量 ， 嚴守42度采收尺度采收 。 在整個采收過程中 ， 其先將巢脾取下 ， 抖落蜜蜂 ， 然后割開厚重的封蓋使蜜流出；再把抖清潔蜜蜂的蜜脾放進“搖蜜回機”里 ， 靠搖蜜機的離心利巴蜂蜜從巢脾上分手出來；最后再進行過濾、裝桶 。 整個過程中 ， 不摻入一滴水 。



3 總之 ， 無污染無農藥便算是很好的蜜源了 ， 而海拔高、日照充沛、有罕見蜜源花朵可采的西藏地域 ， 也是業內公認的頂級蜜源地 ， 是以這里產出的西藏蜂蜜可謂獨有鰲頭、傲視群雄 。 是以 ， 這樣取百花之精髓的西藏野花蜜 ， 質地晶透 ， 聞起來噴鼻氣馥郁 ， 品之甜津滑口 ， 回味花噴鼻四溢 。

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