我家的皮蛋 , 一般用來涼拌 。 但單單涼拌 , 未免覺得單調 。 喜歡吃辣的媽媽 , 更喜歡在涼拌皮蛋中加入虎皮青辣椒 , 你別說 , 兩者加到一起 , 味道更足 , 更好吃 。 下面小編就將這道菜的做法分享給大家 , 希望大家喜歡 。 操作方式 01 籌辦幾個青辣椒和兩枚京彩 。
02 辣椒去蒂 , 清水洗凈 。 京彩去殼 , 清水洗凈 。
03 將一枚京彩切當作四半 , 兩枚八半裝盤 。
04 起鍋燒熱 , 下少許油 。
05 將青辣椒放到油鍋中煎炒 , 加適量鹽制當作皋比辣椒 。
06 將炒好的辣椒裝盤 。
07 【涼拌虎皮辣椒和皮蛋的做法】在盤內加適量生抽、醋、紅油辣椒、花椒粉拌勻即可 。
以上內容就是涼拌虎皮辣椒和皮蛋的做法的內容啦 , 希望對你有所幫助哦!
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