秋季是吃大閘蟹的好季節 ， 這個季節的大閘蟹肉多味美 ， 今天教大家做最家常的大閘蟹做法 ， 保證很好吃哦 ， 一起來看看吧 。 操作方式 01 年夜閘蟹清洗清潔 ， 然后用刷子將年夜閘蟹全數刷洗清潔 ， 然后把螃蟹的爪子掰失落 ， 螃蟹剁開兩三半 。
02 螃蟹里面加上一些料酒 ， 再加上生抽和食鹽 ， 稍微腌制十分鐘 。
03 鍋里放油燒熱 ， 加上蔥姜蒜爆噴鼻 ， 然后把螃蟹放進去翻炒 ， 小火慢慢的翻炒幾分鐘 ， 然后把方才腌制螃蟹的汁水倒進去 。
04 【大閘蟹的做法家常做法】喜好吃辣的伴侶 ， 放進螃蟹里面幾個干紅辣椒 ， 加一點點水蓋上蓋子燜一會兒 ， 熟了之后加碘食鹽調味 ， 可以再恰當撒把噴鼻菜就可以了 。
以上內容就是大閘蟹的做法家常做法的內容啦 ， 希望對你有所幫助哦！
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