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日本茶道的歷史，信陽毛尖

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日本茶道的歷史，信陽毛尖


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日本茶道的歷史日本茶道的主要特點和、敬、清、寂 。
自唐朝以來 ， 中國的飲茶習俗就傳入日本 ， 到了宋代 ， 日本開始種植茶樹 ， 制造茶葉 。 但一直到明代 ， 才真正形成獨具特色的日本茶道 。
【日本茶道的歷史，信陽毛尖】日本茶道的大師是森野里雄 。 他明確提出把和諧、尊重、純潔、寂靜作為日本茶道的基本精神 ， 要求人們通過在茶館喝茶來反省自己 ， 相互交流 ， 從而在沉默中擺脫內心的污垢和相互的積怨 ， 以達到和諧和尊重的目的 。
和諧、尊重、純潔、寂靜因此被稱為日本茶道的四大法則 。 和諧與尊重是處理人際關系的準則 。 我們可以通過喝茶來調節人際關系 ， 和諧相處 。 清幽是指環境氛圍 ， 特點是環境幽雅 ， 陳設古樸 ， 營造出空靈寧靜的意境 ， 陶冶人的情操 。
而日本茶道的宗教(尤其是禪宗)卻非常豐富多彩 ， 并形成了嚴密的組織形式 。 它通過非常嚴格、復雜甚至繁瑣的表演程序來實現茶道的四大法則 ， 缺乏輕松自由的氛圍 。
平安時代初期 ， 唐朝使者之一的日本高僧成和尚將中國茶樹帶回日本 ， 并開始在坂本種植茶樹 。 這就是日本茶葉種立頓紅茶植的開始 。 鐮倉時代 ， 神僧榮熙學習了中國茶葉的加工方法 ， 也將優質的茶葉品種帶回日本傳播 。 公元1211年 ， 他撰寫了日本第一部飲茶專著《吃茶養生記》 。
中國茶文化來自平民大眾的日常習俗 ， 是自下而上 ， 而日本則恰恰相反 ， 飲茶文化走的是自上而下的道路 ， 就如同明治年間的資本主義改革 。 ,
茶剛傳入日本時 ， 是奢侈品 ， 只有皇室、貴族和少數地位較高的僧侶才能享用 。 茶道作為一種高雅先進的文化被限定在皇室內部 ， 其內容和形式強烈模仿唐朝 。
從鐮倉時代開始 ， 受《吃茶養生記》的影響 ， 把茶當成靈丹妙藥的現象越來越普遍 。 茶葉種植的快速發展也為茶葉進入尋常百姓家創造了有利條件 。 這一時期 ， 以寺院為中心的飲茶活動開始逐漸向普通百姓蔓延 。
與中國茶葉發酵的方法不同 ， 日本茶葉是將蒸好的茶葉自然晾干 ， 磨成粉末 。 這種茶葉叫做抹茶 。 到達
町町時期 ， 基尼的茶農為品茶舉行品茶會 ， 發展成為多人品茶的娛樂活動 ， 發展出了原始的茶道禮儀 。 這一時期 ， 斗茶成為茶文化的主流 ， 以娛樂性為主要特征 。
后來室町幕府第三代將軍足利義光對斗茶進行了提煉 ， 為過渡到宗教書《茶原》鋪平了道路 。 第八代將軍足利義政在京都東山建同仁齋 ， 隱居于此 。 毛峰茶產于地上鋪著榻榻米 ， 一共四張半 。 這種蓋有榻榻米的室內設計可供后世借鑒 ， 從而形成了各種茶館 。 以前的斗茶都是在較大的空間進行 ， 比較吵 ， 不講究禮儀；同仁齋將開放不固定的空間縮小封閉 ， 為茶道的形成創造了穩定的室內空間 。 這種房間叫書院式建筑 ， 在里面舉行的茶會叫書院茶 。
書院品茶 ， 要求茶館內絕對安靜 ， 主客之間的問答要簡明扼要 ， 一掃茶斗的凌亂之風 。 茶院完成了將外來大唐文化與日本文化相結合的任務 ， 基本建立了現代日本茶道的點茶程序 。
總之 ， 到室町時代末期 ， 日本茶道的誕生只是時間問題 。

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