在中國數百種茶葉中 ， 普洱茶是最能繼承而代表中國茶文化傳統的 。 普洱茶性溫順而亮節 ， 普洱茶品嘗深邃而高雅 。 普洱茶經貯藏后越陳越香 ， 具有歷史生命;品茗藝境寧靜淡泊 ， 參修立命仙揚 。 普洱茶品茗闡揚的就是我中華文化所傳承的道家精神思想 。 所以普洱茶品茗追求最高境界在于“道” ， 普洱茶道在于“道”!完全吻合于中國茶藝“自然、衛生、泡好茶” 。
 


 
普洱茶的精神在于靜真
靜是普洱茶技術求其靜
真是普洱茶方法求其真
 
靜即自然 。 不呈欲望 ， 不強求之 ， 順其自然 ， 就是靜 。 天地之間 ， 蒼生萬物 ， 都有其生死、運行、因果的道理 。 這些道理 ， 有的是永恒性的“常道” ， 也有是時代性的“非常道” 。 永恒性的常道是先天自然 ， 而時代性的非常道 ， 因習慣成自然 ， 是后天的自然 。 然而 ， 先天的自然也好 ， 后天的自然也罷 ， 都是自然 ， 我們就叫它為“平常道”吧 ， 也就是“平常自然”!
 


 
真即真性 。 天地間事物都有其真性 ， 也就是事實真理 。 道家將事和物的道理 ， 歸為真 。 窮研盡究其真 ， 為修道 ， 不作任何假設 ， 也不做任何不室 。 真人最高的智慧 ， 是以最真實、也是以極殘酷來面對生與死;以真生、真死之精神處理自己的生命 ， 不愿意提及前世 ， 前世只是杳杏不真;不愿想到下輩 ， 下輩只是無無不實;只知道今生 ， 今生卻又是那么匆匆短促 。 縱然如此 ， 也只有經營今生最真實 。 延年益壽 ， 長生不老 ， 也就成為道人永恒傳承的信念與工作 。 在漫長數千年以來 ， 道家對長生的信念與工作 ， 一貫秉持著真的大原則 。
 


 
事物之始合乎真道
【普洱茶的精神】事物傳承合乎真理
事物處理合乎真實
事物享用合乎真性
同樣的在茶文化中 ， 能吻合這些精神的茶方法 ， 才是合乎事實真理 ， 是為真的茶方法 。
 


 
普洱茶品茗時 ， 要求在技術方面：其操作舉動、布置安排、道具處理、態度應對、秩序過程等都要合乎平常自然 ， 以達到靜的精神 。 而在方法方面：普洱茶樹生長在高山的喬木、普洱茶菁的制作要日曬生茶、普洱茶品的陳化要干倉清新、普洱茶葉的沖泡要高溫寬壺 ， 普洱茶湯的品茗在真性之美 。 如此 ， 普洱茶品茗能透過靜的茶技術和真的茶方法 ， 離道化的茶道就不遠矣!
 


 
普洱茶技術止乎于靜 ， 是以靜的精神貫穿各項技術：一方面求品茗時的外在情境得以平常自然 ， 使鑒賞的感受最真實 。 另方面也配合泡出好茶的需要 ， 直接提升茶湯的真性品質 。

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