韭菜中含有一種特殊的強烈氣味 ， 含有豐富的鐵 ， 鉀 ， 維生素 ， 韭菜具有溫中開胃 ， 行氣活血的功效 ， 胡蘿卜和雞蛋的營養價值也非常高 ， 將韭菜 ， 胡蘿卜 ， 雞蛋這樣拌一下 ， 做成餅 ， 特別美味 ， 今天小編想要和大家分享的是怎樣做美味的韭菜胡蘿卜絲雞蛋餅？希望能夠幫助到大家 。 操作方式 01 籌辦適量韭菜 ， 韭菜必然要選用新穎的韭菜 ， 如許口感才更好；再籌辦半個胡蘿卜和一個雞蛋備用 。
02 將韭菜洗凈后切當作段 ， 再將胡蘿卜洗凈后 ， 去外皮切當作細絲 ， 將雞蛋打入碗中備用 。
03 籌辦適量姜和蒜 ， 洗凈后切碎 。 然后將它們和胡蘿卜絲 ， 韭菜段放在一路 ， 將雞蛋倒進進來 。
04 插手適量面粉 ， 面粉的量 ， 不消太多 ， 只要可以或許將蔬菜粘起來就可以了 。
05 按照本身的口胃放入適量五噴鼻粉 ， 鹽 ， 雞精 。
06 加少許清水 ， 攪拌當作面糊狀 ， 水不要加太多 ， 要比酸奶稠一些 。
07 平底鍋刷油 ， 油熱后 ， 將面糊倒入鍋中 ， 攤當作圓形 ， 盡量攤得薄一些 ， 如許會加倍好吃 。
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