杏鮑菇 ， 因它具有杏仁的香味 ， 肉質有著鮑魚的口感而得名 ， 今天用肉片搭配杏仁菇爆炒 ， 做出來的成品味道非常鮮美好吃 ， 下面分享它的做法給大家看看 。 操作方式 01 起首把杏仁菇清洗清潔 ， 然后切當作雙方 ， 再切當作薄片 。
02 【杏鮑菇爆炒肉片的做法】豬肉切當作薄片 ， 加適量的鹽、姜蓉、生抽、料酒腌制幾分鐘 。
03 開仗下油 ， 肉片下鍋 ， 年夜火翻炒至變色 ， 然后鏟到鍋邊 。
04 再下適量的油到鍋空格 ， 放蒜米進去爆噴鼻 ， 然后杏仁菇下鍋 。 加適量的鹽 。
05 煸炒入味 ， 然后夾雜肉片翻炒一下 。
06 蓋上蓋子中火燜 。 【不消加水 ， 因為杏仁菇含水份良多】
07 燜到聞到微微聞到焦噴鼻味大要7分鐘擺布 ， 打開蓋子翻炒一下就可以了 。
以上內容就是杏鮑菇爆炒肉片的做法的內容啦 ， 希望對你有所幫助哦！
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