十二道茶道操作流程如下：
第一道凈手和欣賞器具：也就是洗手 ， 喝茶衛生很重要 ， 先引茶人荷 ， 請來賓賞茶 ， 然后是賞具：品茶講究用景瓷宜陶--景德鎮的瓷器或宜興的紫砂壺為上 ， 這個都是為了喝茶前有個放松心情的準備 。
第二道燙杯溫壺：就是把茶葉器具都用開水沖洗一次 ， 目的也是為了衛生清潔 ， 同時給茶具預熱 ， 這樣出來的茶的味道更香 ， 將沸水傾入紫砂壺、公道杯、聞香杯、品茗杯中 ， 也有朋友說這叫潔具提溫 。
第三道馬龍入宮：把茶葉放到器具里 ， 也就是放茶過程到茶壺里 ， 名字叫的好聽 ， 程序簡單 ， 表演可以適當加入花式 ， 更具有茶韻 。
第四道洗茶：將沸水倒入壺中 ， 讓水和茶葉適當接觸 ， 然后又迅速倒出 。 目的是為了把茶葉表面的不清潔物質去掉 ， 還有就是把沒炒制好的茶葉過濾掉 。
第五道沖泡：把沸水再次倒入壺中 ， 倒水過程中壺嘴“點頭”三次 ， 別一次把壺倒滿 ， 茶道的程序其實也只是好看而已 ， 只有這步才是平時大家常用的 ， 表演上有即所謂“鳳凰三點頭” ， 向客人示敬 。
第五道春風拂面：完全是表現技巧美觀需求 ， 水要高出壺口 ， 用壺蓋拂去茶末兒 ， 把浮在上面的茶葉去掉 ， 為的是只喝茶水不要讓上面浮的茶葉到口中 。
第六道封壺：蓋上壺蓋 ， 保存茶壺里茶葉沖泡出來的香氣 ， 用沸水遍澆壺身也是這個目的 。
第七道分杯：準備喝茶開始的步驟 ， 用茶夾將聞香杯、品茗杯分組 ， 放在茶托上 ， 方便加茶 。
第八道玉液回壺：輕輕將壺中茶水倒入公道杯 ， 使每個人都能品到色、香、味一致的茶 。 給人精神上的享受和感官上的刺激 ， 簡單點說就是給客人每人一杯茶 。
第九道分壺：然后將茶湯分別倒入每個客人的聞香杯 ， 茶道的程序茶斟七分滿 ， 表示對客人的尊敬 。
第十道奉茶：把杯子雙手送到客人面前注意倒茶禮儀 ， 以茶奉客的中國古代禮儀之本 。
第十一道聞香：這個是客人開始獨自感悟的步驟 ， 客人將茶湯倒入品茶杯 ， 輕嗅聞香杯中的余香 ， 最好能有陶醉狀 ， 表示對主人茶的欣賞和贊嘆 。
【茶道操作流程】第十二道品茗：現在終于可以喝茶了 ， 呵呵 ， 客人用三指取品茗杯 ， 分三口輕啜慢飲 ， 然后放下 ， 可以在談話交流期間繼續如此 ， 顯示茶在交流中的地位和必不可少身份 。

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