家常茄絲應該怎么做?

家常茄絲應該怎么做呢?一起來看看 。 操作方式 01 把茄子清洗清潔 , 去失落蒂 , 然后切當作絲 , 用少許鹽腌制一下 , 以防茄子變顏色 。

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02 籌辦好適量的姜蒜蔥 , 姜切當作姜片 , 蒜頭剁碎 , 蔥堵截 , 備用 。

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03 再籌辦一根青椒 , 青椒清洗清潔 , 去失落辣椒籽 , 切當作絲狀 , 備用 。

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04 熱鍋下油 , 放入姜蒜煸噴鼻 , 然后放入茄子絲 , 翻炒平均 。 炒茄子絲可以多放一些油 。

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05 【家常茄絲應該怎么做?】把茄子絲炒到六當作熟后 , 再倒入青椒絲 , 再一路翻炒平均 , 插手少許鹽 , 大要翻炒五分鐘擺布 , 即可出鍋 。

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