南瓜的營養價值非常高 ， 含有豐富的碳水化合物 ， 蛋白質 ， 維生素C ， 胡蘿卜素等 ， 將南瓜 ， 青椒 ， 五花肉做成炸醬面 ， 特別好吃 ， 今天小編想要和大家分享的是怎樣做美味的南瓜青椒肉炸醬面？希望能夠幫助到大家 。 操作方式 01 籌辦適量豬肉 ， 洗凈后切當作小丁兒 ， 再籌辦適量生姜 ， 洗凈后切碎 ， 放在盤中 ， 插手適量鹽 ， 雞精 ， 五噴鼻粉 ， 生抽 ， 料酒 ， 淀粉 ， 攪拌平均 ， 腌制十分鐘擺布 。
02 再籌辦一個小南瓜 ， 洗凈后 ， 去除外皮 ， 剝去內瓤 ， 切當作小丁 ， 放入盤中備用 。
03 籌辦適量青椒洗凈后 ， 切當作片 ， 我這里選用的青椒是不太辣 ， 很是適合白叟和小孩食用 。
04 炒鍋中放入適量油 ， 油熱后 ， 將五花肉丁兒放入鍋中炒噴鼻 。
05 插手一勺甜面醬 ， 還可以加少許老抽上色 。
06 將籌辦好的青椒塊兒 ， 放入鍋中 ， 和五花肉一路翻炒平均 。
07 將切好的南瓜塊放入鍋中 ， 翻炒平均 。
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