萵筍葉中的維生素含量 ， 總體上來講比萵筍莖中還要高 ， 而且萵筍葉中還含有豐富的鈣 ， 鉀碘等元素 ， 對骨質疏松 ， 心臟病都有一定的輔助食療作用 ， 將萵筍葉子做成肉丸子 ， 很好吃 ， 今天小編想要和大家分享的是怎樣做美味的萵筍葉肉丸子？希望能夠幫助到大家 。 操作方式 01 籌辦適量新穎的萵筍葉子 ， 放入鍋中焯水 ， 焯好之后撈出 ， 捏干水分 ， 剁當作末 ， 放入盤中備用 。
02 籌辦適量五花肉 ， 洗凈后剁當作末 ， 放入適量姜末 ， 鹽 ， 雞精 ， 五噴鼻粉 ， 生抽 ， 料酒 ， 淀粉 ， 攪拌平均 ， 腌制15分鐘備用 。
03 【怎樣做美味的萵筍葉肉丸子？】在萵筍葉中插手適量淀粉 ， 適量面粉 ， 再籌辦適量小蔥 ， 洗凈后切碎 ， 放進盤中 。
04 將腌好的五花肉末和萵筍葉放在一路攪拌平均 。
05 手上戴上一次性手套 ， 然后捏當作丸子的外形 ， 放入盤中備用 。
06 籌辦適量枸杞子 ， 用清水泡開后放在丸子上 。
07 將丸子放入蒸鍋 ， 年夜火將水燒開 ， 水開后轉小火 ， 蒸15分鐘擺布 。
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