我國是茶葉生產和消費大國,很多消費者很難將滑石粉與茶葉聯系起來,可一些黑心茶商受利益驅使,竟然在茶葉中添加滑粉 。 這樣可以使茶葉色澤光亮,品相誘人 。
采訪人員從省質監局獲悉,南平松溪質監局接到匿名舉報稱松溪鄭墩鎮加倫茶廠在加工的茶葉中添加藥用滑石粉,質監執法人員到該廠突擊檢查,現場發現滑石粉包裝袋若干,其生產的綠茶送檢不合格,而后質監部門沒收并銷毀該廠產的3噸茶葉,并對該案立案調查 。
滑石粉會致癌
質監檢驗人員透露,滑石粉是用含有硅酸鎂的礦石制成的,經常食用后會導致口腔潰瘍和牙齦出血,若長期攝入則會致癌 。
那么,作為消費者如何去避免買到這些問題茶葉呢?
包括茶馬世家在內的從業人員都認為,從辨別真偽和優劣普洱茶上是一個核心的方法 。
做普洱茶行業,最要緊的是從業人員的道德和良心底線!普洱茶市場巨大,所以一定會有許多不法商家為求暴利,大做文章,茶馬世家有義務普及普洱茶的知識以及提供給消費者辨別真偽和優劣普洱茶的技巧 。
看外形
好的普洱茶外形色澤褐紅(俗稱豬肝色),條索肥嫩、緊結,聞其味有淡淡的桂圓、玫瑰、樟、棗、藕等香味并伴有特殊的陳香 。 普洱緊壓茶(茶餅、茶磚、沱茶等)外形要求松緊適度,色澤以青褐、棕褐、褐紅色為正常 。
看湯色
俗話說:烏龍聞香,普洱賞色 。 普洱茶的湯色紅濃通透明亮,茶紅素是湯色呈“紅”的主要成分,隨著普洱茶陳期延長,茶湯泛青、泛黃為陳期不足,茶湯褐黑、渾濁不清、有懸浮物的則是變質的普洱茶 。
觀葉底
開湯后看沖泡后的葉底(茶渣),主要看柔軟度、色澤、勻度 。 葉質柔軟、肥嫩、有彈性,色澤褐紅、均勻一致的好 。 若葉底無彈性、花雜不勻、發黑,或腐爛如泥、葉張不開展屬品質不好 。
品滋味
主要是品嘗普洱茶湯,聞其香氣,嘗其滋味,要求甘甜、潤滑、厚重、陳香 。
【如何辨析普洱茶真偽】“以茶取信,唯至誠可達四海;以茶傳家,唯質優可傳萬世”,這是茶馬世家傳承百年的祖訓,也是茶馬世家秉承至今的制茶理念 。
猜你喜歡
- 如何正確引用紅茶
- 如何尋找失散多年的同學
- 如何用手表當指南針
- 童年小回憶——如何折吹氣小球球
- 如何用折紙折帶鎖的信封
- 如何用折紙折零錢包
- 尤其適用學生黨 初次坐飛機,如何購買飛機票?
- 車貸還清后如何辦理車輛解壓手續?
- 如何在打游戲時防手出汗?
- 華為手機儲存空間如何查看和清理
