紅茶的味道決定了它是所有茶中最具有兼容性的茶 ， 紅茶該怎么喝?好的紅茶適合凈飲細品 ， 但要加入牛奶、蜂蜜也沒有問題 。 在歐洲 ， 很多時候早餐茶、下午茶往往都不是清飲紅茶 ， 而是調和的 。 所幸調和的紅茶并不難喝 ， 反而有更豐富的味道 ， 我們來看看吧 ， 紅茶的好伴侶都是誰?
【【百變紅茶】怎么搭 都讓你驚艷】清飲
 


 
老茶客還是堅持好紅茶一定要清飲 ， 只有質量不怎么好的紅茶才需要加東西去豐富滋味 ， 若是一杯上品好茶 ， 調一些牛奶進去豈不是暴殄天物?其實這話是有一定道理的 ， 優質紅茶內質高香醇厚 ， 有時候加入別的食材 ， 往往不能將其優點發揮 ， 反而會有反面的效果 。 所以我們堅持精品紅茶還是清飲來得更好 ， 日常紅茶倒是可以嘗試一些新鮮的味道 。
調和
 


 
1. 牛奶
牛奶是紅茶的好伴侶已是不爭的事實 ， 新鮮牛奶加熱再倒入熱紅茶中 ， 做成奶茶 ， 是幾百年都不過時的飲品 。
 


 
2. 蜂蜜
蜂蜜紅茶適合冰鎮飲用 。 因為蜂蜜遇熱會變酸 ， 所以紅茶放涼后再調入蜂蜜 ， 非常適合熱的天氣 。
 


 
3. 生姜
生姜紅茶一來養生暖身 ， 二來還可消脂減肥 。 最好是用生姜與紅茶共煮 ， 更能發揮其作用 ， 如果怕口味太辣 ， 可以適當加一些紅糖來調劑 。
 


 
4. 檸檬
檸檬紅茶冷熱皆宜 ， 夏天有冰涼的滋味 ， 秋冬是帶絲清爽的暖意 。 檸檬洗凈后直接切片泡入紅茶中 ， 如果怕苦味的 ， 可以削去檸檬皮后再使用 。
 


 
5. 烈酒
在寒冷的東歐和中歐國家 ， 人們習慣在熱紅茶中加入烈酒 ， 比如波蘭特產一款加蜂蜜的伏特加 ， 是家家必備的良品 ， 有家人受寒感冒 ， 可以在熱紅茶中加一小勺 ， 立刻能散走體內的寒氣 ， 也省了去醫院的煩惱 。
 


 
6. 果醬
典型的俄羅斯人品飲紅茶的方法 ， 紅茶的口味變得甜甜的 ， 更有水果的清香 ， 所以 ， 如果手上有一瓶玫瑰果醬的話 ， 馬上做一杯玫瑰紅茶吧!
 


 
7. 西點
紅茶的飲法多樣 ， 搭配紅茶的點心一樣豐富多彩 ， 可以是中式點心 ， 一樣可以用西式點心來搭配下午茶 。 紙杯蛋糕不就是一個好選擇嗎?清飲一杯紅茶 ， 一塊甜美的蛋糕 ， 處處和諧 。

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