巖茶 大紅袍的沖泡

 武夷大紅袍,是中國茗苑中的奇葩,素有“茶中狀元”之美譽,乃巖茶之王,堪稱國寶,產于福建省武夷山,以精湛的工作特制而成 。 成品茶香氣濃郁,飲后齒頰留香,被譽為“武夷茶王” 。
備器:對于大多數烏龍茶來說,基本上都適合蓋碗和紫砂壺沖泡 。 所以備器和前面的鐵觀音相同 。
大紅袍
潔具
這一環節對于大紅袍來說非常重要,首先是必須把沖泡器(蓋碗或紫砂壺)內外沖洗干凈,而且必須熱透,經過幾次用心的試驗,這都很好完成 。
賞茶
【巖茶 大紅袍的沖泡】無論是沖泡者還是品飲者此時都應該認真地看看這個茶的外形,色澤,包括干茶的香氣 。 當然,此時香氣尚不能很好地表現出來 。 那么通過下面的步驟就可以聞到大紅袍的迷人香氣了 。

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