最近家里的孩子天天嚷嚷著要減肥， 也不好好吃飯， 而且不僅是不喜歡吃面條， 米飯， 就連之前常吃的饅頭也不愛吃了， 所以說， 我就想了一個辦法， 給他做了一道特別美味的炒饅頭 。 果然他嘴上說著不吃， 但是身體還是很誠實的吃了一大盆 。 今天我就把這個超美味的炒饅頭新做法分享給大家， 希望對大家有所幫助， 感興趣的朋友也可以嘗試著做一下 。 操作方式 01 起首， 我們需要籌辦好一個饅頭， 然后把饅頭切當作如下圖所示的小丁狀 。 一般來說切饅頭的時辰出格輕易失落渣子， 所以說我們可以先把饅頭放在冰箱里凍一下， 再切， 如許子會好切良多 。
02 然后我們可以籌辦好我們的配料也就是小蔥和胡蘿卜絲， 因為本家兒如果作為配菜利用， 所以說不要籌辦的太多， 如下圖所示如許即可 。
03 從冰箱里拿出一個雞蛋， 把雞蛋的表皮清洗清潔今后， 找一個清潔的碗， 我們把雞蛋打到碗里面， 一般在打雞蛋的時辰必然要注重， 要連結雞蛋外殼的清潔， 不然細菌就很有可能進入到雞蛋中 。
04 然后我們用筷子把雞蛋攪拌平均， 可以先順時針攪拌， 再逆時針攪拌， 攪拌的時辰速度要相對來說快一點 。 然后我們把之前切好的饅頭丁倒入雞蛋中 。
05 把雞蛋和饅頭丁攪拌平均， 讓雞蛋液裹滿饅頭丁的表皮， 如下圖所示即可 。
06 然后我們可以打開仗， 包管冷鍋熱油， 先用蔥花熗鍋， 比及我們可以聞到蔥花的噴鼻味兒的時辰， 就可以把胡蘿卜絲也倒到鍋里面 。
07 然后我們用鏟子把蔥花和胡蘿卜絲稍微的翻炒一下， 因為蔥花和胡蘿卜絲都是可以生吃的， 所以說這里不消炒的太熟， 一般輕細翻炒一下就可以把饅頭丁倒到鍋里面了 。
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