茭白上有黑點是能吃的， 茭白上的黑點并不是發霉形成的， 那是因為茭白長在沼澤湖水中， 湖水中的菰黑粉菌寄生于茭白根部 。 茭白上的黑點就是殘留的菰黑粉菌， 這是一種正常的自然現象， 長了黑點的茭白也是可以食用的， 對人體并沒有危害 。 夏季食用茭白可以起到消暑解渴， 清涼降噪的作用， 還能夠促進食欲 。
【茭白上有黑點能吃嗎 茭白上有黑點還可以吃嗎】
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