多喝茶可以有助于消化 ， 可以改善膚色 ， 可以減肥等功效 。 但是 ， 據中國日報報道英國科學家最新的一項研究發現多喝茶能夠改善記憶力 ， 普普通通的茶葉是改善記憶力的“良品”之一 ， 多喝茶能使人的大腦更健康 ， 還能預防因衰老引起的記憶力減退和阿爾茨海默癥(俗稱為早老性癡呆)等 。
據國外相關媒體報道 ， 此項研究結論是由英國紐卡斯爾大學藥用植物研究中心的科學家們提出的 。 負責此項研究的埃德·奧凱洛博士介紹說 ， 他和他的同事用紅茶和綠茶進行了一系列試驗后發現 ， 茶葉中的一些化學成分能有效防止一種神經傳遞素———乙酰膽堿的過度缺失 ， 從而有助于記憶力的保持 。 這一事例證明多喝茶能改善記憶力 。
有關研究發現 ， 在阿爾茨海默癥患者的腦部 ， 乙酰膽堿水平都非常低 。 因此 ， 在治療這一病癥時 ， 醫生通常都是讓患者服用一些藥物 ， 促使其腦部的乙酰膽堿恢復到正常水平 。 奧凱洛博士說 ， 茶葉中所含的化學物質正好可以保持腦部的乙酰膽堿量 ， 不會使它下降到太低的水平 。 從這一研究證明多喝茶能改善記憶力 。
【多喝茶能改善記憶力】從何以上兩例科學研究證明 ， 多喝茶對改善人的記憶力是有很大的幫助的 。

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