排骨富含豐富的蛋白質和骨膠原，蒸熟的排骨肉質非常鮮嫩，所以蒸排骨這道粵式菜深受廣東人的喜歡 。 一起來看看，怎樣做出美味的蒸排骨？操作方式 01 籌辦好所有食材：排骨一條、噴鼻芋頭一個、姜適量 。 噴鼻芋頭可以按照本身喜好改換當作其他配菜哦，好比土豆，也是不錯的 。
02 排骨清洗清潔，切當作小塊，瀝干水分，備用 。
03 噴鼻芋頭削失落皮，清洗清潔，切當作小塊 。 本身削芋頭皮的時辰，必然要記得帶上手套，如許手就不會發癢了 。
04 籌辦好適量的姜蒜，把姜蒜一一剁碎 。
05 把剁碎的姜蒜放入排骨中，再插手適量的花生油、醬油、蠔油、淀粉、鹽，攪拌平均，腌制一會 。
06 先把噴鼻芋頭平均鋪在碟子上，然后再把排骨一塊塊平均鋪在芋頭上，如許蒸的時辰，就可以包管所有芋頭和排骨都蒸熟 。
07 【怎樣做出美味的蒸排骨呢？】鍋里提前燒開一鍋水，水開后，把排骨和噴鼻芋頭一路放入鍋中，年夜火蒸，大要半個小時，就可以聞到排骨的噴鼻味了，這個時辰即可出鍋，享受甘旨的排骨啦 。
以上內容就是怎樣做出美味的蒸排骨呢？的內容啦，希望對你有所幫助哦！
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